На пороге лето и зной, а это значит, что нам потребуется больше фруктов, ягод и зелени, больше свежести, больше влаги! А еще это лучшее время для экспериментов и маленьких гастрономических открытий. Попробуйте 5 простых, но оригинальных напитков, которые сделают приятнее ваш летний вечер, будь то отдых на даче или дома на балконе.
Клубнично-базиликовый лимонад
Фото: Pinterest.com
Хочется лимонада с клубникой? Пожалуйста! Этот рецепт — прекрасный способ освежить летнюю классику.
Шаг 1. Нарежьте лаймы кружками и положите их в графин.
Шаг 2. Крупно нарежьте клубнику. Треть раздавите вилкой. Поместите всю клубнику в графин.
Шаг 3. Добавьте базилик, слегка растерев его для аромата.
Шаг 4. Добавьте лед, залейте смесь газированной водой, закройте графин пленкой и дайте настояться в холодильнике 20 минут. Сразу подавайте.
Смузи из арбуза и банана
Фото: nibbleanddine.com
Это простой, вкусный, полезный, а еще — очень фотогеничный смузи! Он получится сладким и без добавления сахара. Совет — перед приготовлением охладите арбуз и банан в холодильнике.
Шаг 1. Отделите мякоть арбуза — примерно 300 г. Не срезайте ее слишком близко к корке — обычно там она менее сладкая. Удалите из арбуза косточки.
Шаг 2. Положите в чашу блендера кусочки одного очищенного банана и мякоть арбуза. Взбейте компоненты до однородности.
Шаг 3. Разлейте смузи по чашкам и добавьте пару кубиков льда.
Холодный кофе с соленой карамелью
Фото: Pinterest.com
Этот напиток радует сочетанием сладкого и соленого вкусов и особенно понравится всем любителям кофе.
Шаг 1. Сварите кофе, дайте ему остыть и перелейте в банку с закручивающейся крышкой.
Шаг 2. Добавьте столовую ложку карамельного соуса и щепотку морской соли. Закройте банку и хорошо потрясите.
Шаг 3. Вылейте кофе в стакан, добавьте несколько кубиков льда и по желанию украсьте напиток взбитыми сливками.
Вишневый мохито
Вишневый безалкогольный мохито — беспроигрышный вариант для утоления жажды, весьма популярный среди летних напитков.
Шаг 1. Промойте в воде 50-60 г вишни, очистите ее от косточек и черенков и выложите в чашу блендера.
Шаг 2. Добавьте пару кубиков льда, два кружочка лайма, столовую ложку сахара (можно заменить медом), промытые и порванные листики мяты.
Шаг 3. Измельчите содержимое блендера, выложите массу в высокий стакан, добавьте газированную воду или сладкую газировку, пару кубиков льда и украсьте напиток листиками мяты.
