Один из самых простых и вкусных рецептов, который я знаю, - это паста с томатным соусом и базиликом. Этот рецепт подходит как для любителей мяса, так и для вегетарианцев.
Для приготовления пасты с томатным соусом и базиликом необходимо следующее:
- 400 грамм пасты (макарон или спагетти)
- 1 банка томатного соуса (около 400 мл)
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик (по желанию)
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Оливковое масло
Шаг 1: Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте соль и доведите до кипения. Затем добавьте пасту и варите, следуя инструкции на упаковке.
Шаг 2: В другой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Если вы используете чеснок, добавьте его сейчас и жарьте на масле 1-2 минуты, пока он не станет золотистым.
Шаг 3: Добавьте томатный соус в сковороду с маслом и смешайте. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте готовиться на тихом огне на 10-15 минут, чтобы все ингредиенты соединились и соус стал насыщеннее вкусом. Периодически помешивайте, чтобы соус не сгорел.
Шаг 4: Когда паста готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Шаг 5: Переложите пасту в сковороду со соусом, аккуратно перемешайте и нагрейте на огне в течение 1-2 минут.
Шаг 6: Разлейте пасту с соусом по тарелкам и посыпьте нарезанным базиликом. Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный рецепт отлично подойдет для быстрого ужина или легкого обеда в будние дни. Он также может быть дополнен грибами, куриной грудкой или морепродуктами по желанию.
