Ну, что друзья, пришло то самое время в нашей семье, когда запасы спасли бы, если бы они были.
Сейчас вижу, как в меня летят тапки с криками, что я непутёвая хозяйка и финиковая мать, что детей у меня нужно изъять и отдать в детский дом. Думаете, я сейчас придумываю и такого не бывает? Бывает. Мне регулярно прилетают сообщения, что я никудышняя хозяйка, жена и мать. Пишут, что непонятно почему муж от меня не сбежал и почему опека бездействует.
А я и правда чувствую угрызения совести, что в начале месяца потратила почти весь семейный бюджет за одну поездку в город. В свое оправдание могу сказать, что купили все нужное и даже необходимое. Цены сейчас на все растут как сумасшедшие.
Ладно, не все так печально как кажется. Еду готовлю из того, что есть в наличии. В морозилке нашла пакет с двумя маленькими окорочками. Начистила картошку и приготовила суп.
Сначала обжарила мясо, потом овощи добавила.
Обязательно добавляю лавровый лист, черный перец горошком и другие специи. Заливаю кипятком и варю до готовности на самом маленьком огне, пока картошка не разварится.
Суп готов, наваристый и вкусный. Немного переборщила с острым перцем, не поняла в какой приправе его оказалось много. Нужно разобраться в этом вопросе, буду искать в какой именно.
На ужин приготовила гречку на курином филе с овощами и домашним томатным соусом.
Сначала приготовила основу.
Потом добавила гречку и сварила до готовности. Получилось вкусно и сытно.
Помните я недавно готовила Долму и у меня немного её осталось в сыром виде? Захотелось мне ее стушить в сковороде. Я не пожалела о своем решении, младшая ела с аппетитом. Могу сказать, что в сковороде Долма получилась еще вкуснее, чем отварная в кастрюле. Наверное, если ее предварительно обжарить, то будет ещё лучше. Единственный минус - ее было очень мало, нужно готовить ещё.
В огороде собрала листья салата, помыла и порезала его. Добавила в салат зеленый лук, растительное масло и соевый соус, получилось вкусно. Даже моя младшая дочь, которая не ест овощи и зелень, ела с удовольствием. Меня это не может ни радовать.
В холодильнике наводила порядок и выбрала яблоки, которые срочно нужно есть. Порезала, два выбросила.
Клубнику из морозилки никто не не хочет есть, ананасы остались после приготовления пиццы. Поставила на стол, чтоб видели и ели.
Завтра покажу какой бардак у нас творился, пока я пыталась навести порядок. Ещё расскажу, что мы купили, а вы оцените рациональность покупок.
Спасибо за внимание, друзья. Ваш лайк и подписка поднимает мое настроение и мотивирует написать для вас новую статью😉👌. Обнимаю и очень ценю вас.
