Зима, маленький военный гарнизон, мне лет 6. Я сижу в большом неуютном кабинете, мне нельзя шуметь. Я терпеливо жду, когда мама заполнит огромную таблицу. Она делает очень важное дело: пишет раскладку на завтра. В этой таблице грамовка и кбжу продуктов, которыми будут кормить заслуженных лётчиков России. Мама кому-то звонит по телефону, они там чего то кричат друг другу в трубку... А потом мы идём на склад. На складе холодно, стоят большие деревянные стеллажи. Какие-то пустые. Какие-то с коробками. А под этими стеллажами прячутся кошки) Пока мама выясняет что есть а чего нет, я пытаюсь выманить хоть одного пушистика, а они из под полок только глазами-фонарями на меня зыркают и в угол подальше забиваются. Тетенька, работающая на складе каждый раз обещала их в мешок пособирать и передать мне) Мама с тетенькой что-то там возмущаются, сетуют на начальство высокое, на погоду и на то, что опять ничего не завезли, хотя заявку давали не единожды, какой-то командующий должен вот-вот прилететь... А потом меня вытаскивают за ногу из под стеллажа ровно в тот момент, когда я почти дотянулась до мохнатого хищника. И мы возвращаемся по тропинке обратно к маме на работу. Ей нужно дописать раскладку. Там меню для очень серьёзных очень военных, которые вылетают на боевое дежурство в 4 утра. Они будут находиться в небе целый день, охраняя рубежи Родины от вражеских подводных лодок. И мама должна сделать так, что бы им там в воздухе всего хватало: и белков и жиров и углеводов. И не только им, но и тем, кто остаётся здесь, на земле. Мама была начальником лётной столовой, кормившей офицерский состав нашего гарнизона: 6 первых, 6 вторых на выбор, тётеньки официантки в накрахмаленных чепчиках, большие тётеньки повара, пахнущие булочками и супом, огромная гора гнилой картошки, которую чистят два щупленьких матроса... Холодный цех с металлическими поверхностями как в больнице, рыбный... Сейчас, глядя на свои тетрадки, начинаю понимать как работает "память поколений") в моей тетради 3 меню с расчетами, чеками от прошлах покупок, граммами, суммами... До кбжу я ещё не добралась) я не такая крутая как мама) Я хочу сделать такое меню, в котором будут рецепты на неделю на двоих. С первым, вторым, завтраком и ужином. С закупкой на 1400 в неделю. Пока я хочу сохранить формат "вкусненько пожрать на 200 руб". И хочу так, что бы это меню обновлялось. То есть раз в месяц (или раз в неделю, как пойдёт) в него добавлялись блюда, варианты приготовления и варианты закупки. И да, я хочу сделать это платным проектом. Потому как требует затрат. Времени, сил и ресурсов. Да и цены меняются. Но кайф сделать так, что бы один раз купил за условные 200-500 руб (я ещё не знаю, сколько это может стоить) и вечно получай обновления. Подписка, так сказать. Не знаю, насколько эта идея рабочая. Но, пока не сделаю - не узнаю. А ещё я хочу не только на себе проверить съедобность этих блюд, но и лёгкость закупки и приготовления на человеке, который не умеет готовить) для этого у меня есть подруга, по совместительству фотограф) возможно, её фотоотчёт пойдёт в оформление рецептов. И у меня есть к вам несколько вопросов: 1. В разных регионах разная стоимость продуктов. На Дальнем Востоке или в Калининграде они порой так вообще золотые. Из какого вы региона? 2. Я могу сделать меню на основе тех магазинов, у которых есть приложение с ценником. Потому как то, что я нашла у себя на рынке яйца поштучно по 8 руб совсем не гарантирует этого же у вас. Какими магазинами вы пользуетесь чаще? Магнит? Лента? Пятёрочка? Вкусвилл? Ашан? Какие магазины есть у вас в городе? 3. Сколько в среднем приблизительно вы тратите на еду в месяц? Ну и для тех ребят кто со мной не знаком: Меня зовут Саша. Я почти год пописываю тут свои рецептики "как поесть на 200 руб". Кстати, не только здесь. Как оказалось, и на других ресурсах они пригодились и вызвали неожиданный отклик. Когда-то это было необходимостью. Сейчас - в меньшей степени, но всё ещё актуально. Да и навык терять не хочу. Хочу помнить, что для того что бы было вкусно - не надо много денег. Надо быть находчивым и неунывающим) а ещё ходить по магазину с калькулятором. Выглядит это странновато, но весьма действенно) Если есть желание поддержать проект, буду рада) Очень прошу указать свою почту, что бы я могла прислать вам ссылку на меню) будем считать вашу поддержку инвестицией) Ну и, пожелайте мне удачи! Всех обняла, ваша Мышь)
