Творожные кексики, прекрасно разнообразят ваши завтраки. Можно подбирать ингредиенты по желанию, или по потребности вашего организма. А также поиграть со вкусом. Например, добавить цедру, изюм или цукаты.
Ингредиенты:
- творог - 300 г
- яйцо - 2 шт.
- манка (или рисовая, кокосовая мука)- 5 ст.л.
- кокосовая стружка (по желанию) - 3 ст.л.
- сахар (или его заменитель) - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
-положительные эмоции в неограниченном количестве 👩🍳😊
1. В глубокой ёмкости яйца взбиваем с сахаром.
2. Затем добавляем творог и перемешиваем.
3. Туда же в компанию отправляем: манку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
4. Замешиваем тесто.
5. Даём тесту постоять 10 минут.
Для выпечки используем подходящие формочки.
6. Раскладываем тесто по формочкам. У меня хватило на 9 кексиков.
7. Духовой шкаф разогреваем до 180 ℃ и выпекаем кексы 30 минут.
8. Готовым кексам даём остыть.
9. Украшаем по желанию.
10. Заключительный и самый приятный пункт это - поедание вкусняшек!
