Друзья привет!
Берём всего три ингредиента - финики, арахис, шоколад и готовим самостоятельно очень вкусные и полезные конфетки. Это совсем несложный в приготовлении и оригинальный десерт, который обязательно оценят по достоинству даже самые привередливые гурманы.
Ингредиенты:
1️⃣Арахис- 100 гр.
2️⃣Финики- 150 гр.
3️⃣Шоколад горький- 75 гр.
Пошаговое приготовление ⬇️
✅️Финики заливаем горячей водой и оставляем на 10- 15 минут.
✅️Сырой арахис выкладываем на тарелку и подсушиваем пару минут в микроволновой печи.
✅️Далее орехи остужаем и очищаем от шелухи.
✅️Арахис перемалываем при помощи кофемолки
✅️Половину орехов в мелкую крошку
✅️Вторую часть измельчаем совсем немного, чтобы остались крупные кусочки орехов.
✅️Сливаем воду от фиников, убираем косточки и при помощи блендера измельчаем их до однородной консистенции. Или пропускаем через мясорубку, как вариант.
✅️Далее смешиваем в миске все орехи и финиковую массу.
✅️Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
✅️Мокрыми руками формируем из массы шарики по размеру на своё усмотрение.
✅️Измельчаем плитку горького шоколада.
✅️И растапливаем его в микроволновке, вытаскивая и помешивая каждые 30 секунд (2 минуты примерно) или на водяной бане.
✅️Каждый шарик помещаем в шоколад и аккуратно обваливаем.
📌Также для обваливания конфет можно использовать кокосовую стружку, кунжут, семечки, какао, белый шоколад - всё зависит от вашего вкуса и желания.
✅️Далее каждую конфетку помещаем на плоское блюдо или доску.
☝️Конфеты выкладываем не слишком близко друг к другу.
✅️Отправляем конфетки в холодильник на 10-15 минут до полного застывания.
Конфеты застыли, шоколад хорошо схватился👍
🔥Финики отлично сочетаются с арахисом и шоколадом. В составе нет сахара, но конфеты получаются очень сладкие и вкусные. Отлично подойдут к чаю! Рекомендую 💯%
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии делитесь интересными рецептами 🙂
Спасибо за просмотр ❤️
📌
