Салат мясной, но там и достаточно много овощей, поэтому на вкус вы почувствуете свежесть. Заправка для такого салата - нежирная сметана. Кушать его можно всем. От него не поправишься и получишь удовольствие от вкуса.
Что нам понадобится:
1) Лук репчатый красный (можно любой), порезанный перышками - 200 г
2) Уксус любой - 1 столовая ложка
3) Отварная в подсоленной воде говядина (можно любое нежирное мясо), порезанная соломкой - 400 г
4) Огурцы свежие, порезанные соломкой - 350 г
5) Зубчики чеснока, порезанные мелко - 2 шт.
6) Зелень любая, мелко порезанная - 30 г (по желанию)
7) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Лук перемешать с уксусом и солью, добавленной по вкусу.
2) К луку добавить мясо, огурцы, чеснок, зелень.
3) Все перемешать и заправить нежирной сметаной.
Прошу к столу!
