Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной летней намазкой из редиса.
Июнь - как раз тот месяц, когда на прилавках магазинов или рынков много вкусного, сочного и спелого редиса. Этот яркий по вкусу овощ можно кушать не только в составе салата, с редисом можно сделать вкусную намазку для бутербродов и брускетт!
Редис, укроп и сливочное масло просто созданы друг для друга. Паста из этих ингредиентов подойдёт для лёгких бутербродов или будет отличной основой для брускетт. Это редисочное масло откроет для вас новый вкус всеми известного овоща!
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления намазки из сливочного масла, укропа и редиса. Будет что-то новенькое!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Редис - 5 штук (крупные)
- Сливочное масло - 100 грамм
- Укроп - 3 веточки
- Соль, чёрный перец - по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Изначально надо пару часов подержать сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким
2. Редис промываем, срезаем всё лишнее (корешок и остаток ботвы) и натираем на мелкой тёрке
3. Натёртый редис выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жидкости
4. Укроп промываем, даём ему обсохнуть и мелко нарезаем ножом
5. В миску складываем и хорошо перемешиваем:
Мягкое сливочное масло + Измельченный укроп + Натёртый редис + Соль + Чёрный перец
6. Даём намазке постоять примерно 30 минут, чтобы вкусы смешались
Намазка готова! 🍽
Намазка с редиской и сливочным маслом отлично подойдёт на завтрак или её можно подать в качестве закуски.
Мне нравится подавать редисочное масло на тёплых поджаренных кусочках тостового хлеба. Это очень вкусно!
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊
