Переедание — слово знакомое многим, но не каждый готов его принять. Но как часто вы встаёте из-за стола с чувством, что вот-вот лопните? Если часто, тогда стоит задуматься, а всё ли вы делаете правильно.
Итак, наша тема — переедание. Для начала стоит определить, что это такое. Если вы скажете, что это чувство полного переполнения желудка, то окажетесь правы. Ведь по сути, это так и есть.
Перееданием называется такой приём пищи, который продолжается после чувства насыщения. То есть, вы понимаете, что уже всё, «места нет», но при этом продолжаете есть. Как итог — боли, тяжесть, изжога, вздутие, тошнота или рвота и ещё ряд не очень приятных симптомов.
Наш организм целиком и полностью определяет еда, но при этом он зависит ещё и от гормонов. Так вот. В нашем случае, точнее при постоянном переедании, нарушается работа двух составляющих — грелин (голод) и лептин (насыщение).
Если вы постоянно перегружаете одну или другую сторону, в конечном счёте, они оба сдаются и перестают вас контролировать. Отсюда и вытекает проблема «ем всё, подряд и без разбору». Думаю, и размусоливать долго не нужно чем грозит такой дисбаланс, давайте просто пробежимся по основным вытекающим заболеваниям:
- лишний вес;
- чувство тяжести, как итог изжога или более тяжёлые проблемы, ГЭРБ например;
- отсутствие желания есть или внимания к пищи — а вот это уже тревожные звоночки РПП;
- желание взять «паузу» во время трапезы;
- сонливость, усталость, апатия и вплоть до депрессии.
Что ж, это всё понятно и старо как мир. Но что с этим делать? Помните, как ещё в детстве нас учили есть строго по расписанию, а не за просмотром любимой программы? Так вот, советы старые, но действенные.
Только прежде чем мы к ним перейдём, я хочу рассказать ещё и о факторах, которые 100% рано или поздно приведут к проблеме.
- Отсутствие регулярности в приёме пищи
Как итог, отсутствие логики в работе мозга. Он просто перестаёт понимать, когда вам действительно нужна еда, а когда можно обойтись и без неё.
- Калорийные продукты
Ни для кого не секрет как они опасны, но ведь некоторые умудряются есть ещё и в ночное время, что только усугубляет проблему.
- Просмотр ТВ
И снова ответ прост. Вы наблюдаете за картинкой, вследствие чего мозг не контролирует действия, вы просто продолжаете жевать, а чувство насыщения нет.
- Быстрый приём еды
Проблема та же. Как организму понять, что вы всё, если он даже не почувствовал вкус продуктов?
- Короткий сон
У мужчин повышается грелин — гормон, отвечающий за стимуляцию чувства голода, а у женщин снижается ГПП-1, который должен вызывать сытость.
- Искусственные глутамат Е621
Это чипсы, сухарики, колбасы, лапша быстрого приготовления (а именно её приправа), бульонные кубики.
- Нехватка белка
Это наши клетки-строители и, поверьте, без них отказываются работать многие органы.
- Нарушение питьевого режима
Много кофе, сладкие газировки, чаи — всё это не та жидкость, которая нужна.
- Ряд других заболеваний
Здесь уже лучше обращаться к специалисту, потому что список просто огромен и у каждого индивидуален.
Теперь давайте вернёмся к вопросу — как решить проблему. Я предлагаю начать с самого банального — еда по времени.
- Кто бы что ни говорил, а обед по расписанию
Приучите себя, что есть в определённые часы, в которые вы должны есть. Соглашусь, настоящий темп жизни непредсказуем, но даже в наше время можно подстроиться и сделать так, чтобы каждый приём пищи был примерно в одно время. Кроме того, следуйте простому правилу: завтрак — сытный, ужин — лёгкий. Так с утра вы дадите себе силы, а вечером не будет желания чего-то добавить.
- Дожидаться абсолютного голода – не лучший вариант
И нет, это не потому что ваш желудок начнёт себя «переваривать», а потому что вы начнёте хватать всё и без контроля. Вам будет казаться, что вам мало, хотя на деле будет более чем достаточно. Это и к вопросу о том, что за стол нужно садиться по времени.
- Всё в комплексе
Не налегайте только на белок или только на клетчатку. Безусловно, это одни из самых главных составляющих любого меню, но во всём должна быть гармония. Готовьте так, чтобы БЖУ всегда были в балансе.
- Хотите есть — попейте воды
Хочешь есть — попей водички, вот девиз анорексички! Но как бы грустно это не звучало, факт остаётся фактом. Порой мы не понимаем, а точно ли хочется есть. В такие случаи и спасает стакан воды. Только запомните важное правило! Если после жидкости, вы все равно хотите есть, значит идите и ешьте! Не пытайтесь закрыть голод мнимой едой.
- Перекус
Конечно, от них лучше отказаться, но в жизни всякое бывает. Поэтому, если перекус, то полезный. Это могут быть, например, орехи, полезный натуральный йогурт. Но если всё таки вы будете в основные приёмы пищи питаться сбалансированно, поверьте перекусы вам не понадобятся.
- Медленно
Жуйте и не торопитесь, еду никто не отнимет, как и здоровье никто не вернёт. К тому же, трапезничая медленно, вы себя не только от переедания спасёте, но и асфиксию не заработаете.
*Асфиксия — это попадание инородного тела в верхние дыхательные пути.
- Сон и стресс
Работайте с этими «друзьями». Так вы сможете привести в норму и гормональный фон и работу ЖКТ.
Друзья, переедание — это достаточно неприятная вещь. Вы можете его и не замечать, думая что так и должно быть. Но запомните, что даже если чувство полного живота было единичным, это не означает, что всё прошло бесследно.
В своём telegram-канале я делюсь реальными историями своих клиентов. Обязательно подписывайтесь, потому что подобных историй множество и мы стараемся решать их вместе.
Внимание: данная статья носит информационный характер, в вашем конкретном случае советую проконсультироваться со специалистом.
Часто переедаете? Пишите в комментариях 👇🏻
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми!
Желаю вам и вашим близким лёгкости духа и тела!
Ваш нутрициолог, Кристина Красникова
