Приветствую, друзья! С вам Жульен! Кто еще не знаком со мной, я француз живущий в Российской глубинке. Сегодня я буду готовить не совсем настойку, а аналог кофейного ликера Бэйлис. Франция страна высокой питейной культуры, но Россия ничем не уступает ей. Приехав сюда, я с удовольствием пробовал и пробую местную алкогольную продукцию, особенно по душе мне приходятся различные настойки. Я сам уже делал настойку на перегородках грецкого ореха и мне очень понравилось. А вот моё желание сделать настойку на банане мои друзья высмеивают и говорят, что это глупость. Чтобы не пасть в грязь лицом, я решил приготовить настойку, а точнее ликёр с готовой смесью. Мне в руки попался такой набор, в качестве подарка.
Процесс проще некуда, высыпать содержимое коробки в специальный мешок из набора, поместить в банку и залить водкой. Забыть на 10-14 дней.
Спустя 2 недели, я убрал мешок, хорошенько его отжав и добавил 500 мл 10% сливок и банку сгущенки, которую я привёз из Саранска.
К сожалению, это еще не все. Теперь нужно дать отдохнуть нашему напитку 3-5 дней в прохладном месте. После можно дегустировать.
Теперь, давайте посчитаем стоимость. У меня была водка за примерно 300 рублей, сгущенка за 100 и за такую же стоимость сливки. Набор для настойки, мне обошёлся в 0 рублей, так как это подарок. Но полагаю, его состав довольно прост, и его стоимость можно оценить в 80 рублей. Таким образом мы получаем примерно 1,3 л ликера по стоимости примерно 580 рублей. Бейлис же стоит 1300 рублей за 0,7 л. Конечно это не идентичный напиток, а какой он на вкус…попробуем вместе через 3 дня, я выложу видео.
Спасибо за внимание! С вами был, Жульен
