Конечно, вот рецепт пирога из леща:
Ингредиенты:
- 500 грамм леща
- 500 грамм картофеля
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 100 грамм муки
- 100 мл молока
- 50 грамм сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
3. Очистите леща, уберите голову и хвост, нарежьте на кусочки.
4. Взбейте яйца с мукой и молоком до получения однородной смеси.
5. Добавьте обжаренный лук, картофель и леща в яично-мучную смесь и тщательно перемешайте.
6. Выложите полученную смесь в запечатанный пирожок и отправьте его в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
7. После готовности, дайте пирогу немного остыть и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Подпишись если интересно
