В миску засыпаем стакан манки, стакан сахара, щепотку соли. Все заливаем одним стаканом теплой воды. Оставляем до набухания манки на 10 минут.
Затем добавляем 2/3 стакана муки, ванилин, 2 ст.ложки растительного масла, 10 гр.разрыхлителя.
Дно формы смазываем маслом, и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
При желании можно добавить орехи или изюм.
Манник получается пышным и вкусным!
