Перекусы – это одна из самых обсуждаемых тем для тех, кто худеет и не только. Противники перекусов говорят:
«С перекусами я постоянно жую»
«У меня растягивается желудок, я не буду их есть»
«Блин, еще и перекусы готовить? Где взять столько времени?».
А действительно, зачем же нужны перекусы, если от них сплошные «побочные эффекты».
Перекус – не кусочничество!
Многие люди попросту путают эти понятия, начинают чаще перекусывать между основными приемами пищи. Особенно часто это происходит с людьми, страдающими ожирением или имеющими лишний вес.
Контроль питания отсутствует и начинается история в духе: «Ой, ну что я там поела, совсем немного, съем еще бананчик». А через час залетает бутербродик с мыслями «он же совсем маленький, да и перекусы полезны, и вообще говорят кушать часто полезно…».
Такое бесконтрольное кусочничество обязательно приведет к увеличению веса. И действительно, появляется миф о том, что на ПП нужно есть постоянно. А на самом деле все совсем иначе.
Когда формируется устойчивая культура питания с заботой о здоровье – перекус в нее вписывается очень даже красиво!
Почему правильное питание за перекусы?
О частом дробном питании часто пишут и медики, и диетологи. При таком подходе удается поддерживать активность обменных процессов в организме. При хорошем метаболизме быстро расщепляются жировые отложения.
Плюсы перекусов при похудении:
✅ Перекусы нейтрализуют чувство голода, которое возникает между основными приемами пищи. Что исключает стресс для организма.
✅ Правильный перекус – сложные углеводы в первой половине дня дают дополнительную энергию, повышают работоспособность. Белковый перекус во второй половине дня способствует росту мышечной ткани и не откладывается в жиры.
✅ На переваривание перекуса организм тратит энергию, что также способствует ускорению метаболизма и расщеплению жировых запасов.
✅ При активном похудении перекусы спасают от срыва!
При слове метаболизм мне почему-то всегда вспоминаются люди, которые от природы худые. Их обменным процессам можно позавидовать, ведь они не думают о том, что съесть, когда и вообще – нужно ли думать про важность перекуса) Эх....
Ну да ладно, вернемся к теме...
Важные правила перекусов
Чтобы перекус действительно приносил пользу для похудения и не перегружал пищеварительную систему, нужно соблюдать простые правила:
❗ Простые углеводы – булочки, конфетки, шоколадки не подходят для здорового перекуса.
❗ Калорийность такого маленького приема пищи должна быть до 200 Ккал. Перекус не должен превращаться в очередной полноценный прием пищи!
❗ Сладкие фрукты рекомендуется употреблять в качестве перекуса только в первой половине дня. В них содержится фруктоза, а это какой-никакой, но фруктовый сахар, который в вечерние часы может спровоцировать ненужные всплески инсулина.
❗ Если захотелось фрукт после обеда, отдайте предпочтение цитрусовым – киви, мандарин или кислые ягоды. В них содержится меньше фруктозы и соответственно меньше сахара поступает в организм.
❗ Рекомендованные перекусы во второй половине дня должны быть белковыми или овощными (клетчатка).
❗ Всего в рационе может быть не более 2-х перекусов на фоне трех основных приемов пищи.
❗ Не стоит включать в послеобеденные перекусы продукты с высоким содержанием соли. Даже если они проходят по калорийности, они могут спровоцировать задержку жидкости в организме и это разочарует утренним привесом.
На самом деле люди часто перекусывают, а точнее кусочничают, сами того не замечая. Поэтому и поправляются со временем. Мы не задумываемся в будничной суете, что мы съели. Между делами в голодных атаках съедаются калорийные снеки, булочки, шаурма и прочий фаст-фуд. Или просто выпивает бутылочку сладкой воды, которая по калорийности превышает нормальный прием пищи, а сытости не дает.
Чашечка капучино – это тоже перекус. И на правильном питании тоже предусмотрен перекус. Отказываться и бояться, что он растянет желудок – не надо. Как и не надо думать, что перекус на ПП – это чашка салата или куриная грудка с собой в сумочке).
Правильные перекусы могут быть мобильными – их легко взять с собой и съесть незаметно для окружающих. Могут быть перекусы бюджетные, приготовленные для всей семьи, и даже из «общего котла». То есть их не надо готовить отдельно для себя, затрачивая лишнее время, деньги. Перекусы могут быть «особо вкусными» - назовем это так) Для тех моментов, когда хочется себя побаловать.
И самое главное, правильный перекус легко может остаться в вашей жизни не только для похудения, но и для поддержания здорового рациона.
Подборку правильных перекусов на все случаи жизни ждите в следующих материалах)
А вы перекусываете? И чем – если не секрет)
