Доброго дня всем заглянувшим!
🌼🌼🌼
Сегодня на завтрак у нас, как всегда начали я с кофе + кусочек домашнего сыра.
Супруг пьёт чай со всежими сливками... оооо, это очень вкусно!
Через час каша геркулесовая на молоке со сливочным маслом.
А вот на обед решила приготовить картошечку с курочкой, что-то вроде домашнего жаркого.
Раньше, когда вся семья была в доме, я готовила это блюдо в русской печи.а у меня есть такая в летнем домике!
Муж с сыном выложили мне такое чудо!
Теперь для двоих можно приготовить в мультиварке, а лучше в казане.
Итак нам понадобятся ингредиенты:
1. Курица - 1 кг
2. Картофель - 1,2 кг
3. Лук репчатый - 1 большая головка.
4. Масло раст. - 2 ст. ложки.
5. Чеснок - 4 зубца.
6. Петрушка и укроп - по 1 пучку.
7. Лавровый лист - 2 штучки.
8. Соль, смесь перцев - по вкусу.
Приготовление:
Режу курочку на желаемые кусочки, выкладываю в казан и обжариваю её на масле до слегка золотистого цвета.
Добавляю подготовленный полукольцами лук, обжариваю помешивая.
Затем идёт крупно - нарезанный картофель.
Теперь солю, перчу и оставляю под крышкой на 20 минут до полуготовности (на медленном огне).
После этого добавляю специи и воду, чтоб только прикрыла продукты в казане.
Затем добавляю зелень и чеснок и довожу до готовности.
🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣
Всё...
Пробуйте, это невероятно вкусно и ароматно!
подпишитесь
У меня ещё много интересных рецептов...
Приятного аппетита😉
Ольга!
