Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. А это значит, что в ближайшие недели мы дегустировать имперские стауты, портеры и другие мощные напитки. На этот раз мы будем пробовать Квадрюпель от пивоварни Таркос.
У данного пива весьма противоречивые отзывы. Довольно много критики. С другой стороны, его варят до сих пор, а производитель учитывает негативный опыт и вносит коррективы и стремится к собственному описанию квадрюпеля:
Темный, крепкий, очень насыщенный и плотный эль с богатым солодовым вкусом, умеренной горечью, согревающей алкогольной ноткой, тонами сухофруктов, слив и специй.
Получится ли на этот раз? Покажет дегустация. Погнали!
Таркос Quadrupel. Бельгийский крепкий тёмный эль, abv. 10,5%, энс 23%. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, карамельный солод, жжённый солод, хмель, дрожжи. Дата розлива: 03.03.2023 (за 2 месяца до дегустации). Произведено: Таркос (Воронеж).
Аромат карамельный с тонами сухофруктов. В чуть сладковатом вкусе карамель, немного изюма и сухофруктов. Послевкусие сухое, с легкой, но продолжительной горчинкой. Алкоголь скрыт отлично. Тело не совсем водянистое, но и не плотное для этих ттх. Вроде бы все есть, но на минималках. Учитывая низкую цену и не самый удачный опыт отечественных производителей в темные крепкие бельгийские эли это было ожидаемо. Впрочем, в процессе употребления вкус становится богаче, появляется изюм, курага. Но и горечь становится более заметной. За 150 рублей вполне неплохо, в стиль попали и аналогов особо нет за эту сумму, поэтому критиковать не буду. Но слишком просто всё же, базовый уровень.
Моя оценка: 4 бородатых монахов из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Ну а тем, кто дочитал до конца, я дарю фото весеннего леса. В следующую субботу продолжим дегустировать имперское пиво. Всем бобра!
