Карамельный пудинг - это прекрасный десерт, который можно приготовить дома всего за несколько шагов. Вот рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан тяжелой сливочной сметаны
- 1 яйцо
- ¼ чашки сахара
- 1 щепотка соли
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана коричневого сахара
- ½ стакана воды
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. В миске смешайте молоко, сливочную сметану, яйцо, сахар, соль, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
3. В другой миске смешайте коричневый сахар и воду до однородной массы. Доведите смесь до кипения.
4. Вылейте коричневый сахар в дно формы для запекания.
5. Залейте тесто поверх коричневого сахара.
6. Поставьте форму на противень и налейте горячую воду в противень, чтобы достигнуть половины высоты формы.
7. Запекайте пудинг в духовке около 1 часа, пока верх станет золотистым и пудинг станет упругим на ощупь.
8. Охладите пудинг до комнатной температуры и затем поместите его в холодильник. Подавайте охлажденным.
Вот и все! Карамельный пудинг вкусный и легок в приготовлении. Приятного аппетита!
