Всем доброго времени суток!
Сегодня хотелось прогуляться с подругой, яблони в Коломенском зацвели, надо полюбоваться красотой!
Но погода с утра не радовала. Низкие тучи, серое небо, сильный ветер так и шептали: "Сиди дома, грейся в теплой кроватке!"
Так я и сделала! Конечно долго прохлаждаться не стала, домашние дела никто не отменял, но до 11 под одеялом провалялась.
Стирка, глажка, уборка, всё по плану. Очень много пыли, не успеваешь протереть, а она снова улеглась на все горизонтальные поверхности. А еще и пыльца сейчас прибавилась, сын дома мучается.
Причиной поллиноза является пыльца растений (их мужские половые элементы).
И здесь мужчины постарались...
У него весенний поллиноз еще с детства, каждый год в апреле-мае начинается жуткое сопле- и слезотечение...
Лет в 7 ему астму ставили, спасались Беродуалом, но потом вроде не было, думала, перерос.
В этом году добавилась работа в малярном цеху, пришлось ему даже взять больничный. Жуткий кашель, снова подозрение на астму... Сдал анализы, завтра скажут дальнейший порядок действий.
Уже столько препаратов перепробовали, иногда лучше переносит, а вот сейчас прям тяжко. Надо к этому подойти серьезно, сдать пробы и начинать лечение заранее. Знаю, что вводят какие-то лекарства специальные с малым количеством аллергенов. Ждём мнение врачей.
Но не будем о грустном.. Вернемся к нашим баранам, а в моем случае к курице)
У меня сегодня получился куриный день. Взяла целую тушку, надо было сразу придумать, что же с ней сделать. Вот, что получилось. Разделила её пополам.
На завтрак поджарила грудку, добавила кукурузу и одно яйцо. Сытная белковая глазунья! 👍🏻
Вторую половину отварила, разобрала, курогрудь отложила на ужин, а на бульоне и оставшемся мясе сварила борщ. Свёклы щедро добавила, цвет вышел- загляденье!
Пообедала чашкой горячего борща с чесноком и бородинским хлебом с горчицей. Борюсь с вирусами всеми способами)))
А на ужин быстренько сообразила пасту с белыми грибами.
Ингредиенты самые простые, а грибы можно использовать любые, у меня есть запас в морозилке.
Все обжарила на растительном масле, добавила две ложки 10% сметаны, смешала с полуготовыми макаронами. Всё это дотушилось и соединилось друг с другом в сковороде под крышкой.
В идеале бы еще сливочного масла и сыра натертого добавить😋, но я хоть не считаю сейчас калорийность, а во все тяжкие пускаться не хочу!
Еще один окорочок остался даже, на маленькую кастрюльку супа хватит, отправила в заморозку.
Так и прошёл мой второй выходной, пойду пробовать своё творение.
Приятного аппетита всем, кто сейчас обедает или ужинает. До скорой встречи!
