Потрескивающие угли, аромат жареного мяса с лучком, пригревающее солнышко. Сезон шашлыков открыт! Впереди ещё много выходных, чтобы организовать с близкими пикник. Какой «шашлычный» инвентарь понадобится? Рассказываем об этом ниже.
Мангал
Традиционный вариант — прямоугольной формы, изготовленный из нержавеющей стали. В нём разводится огонь, а когда угли прогреваются, сверху размещаются шампуры с нанизанным мясом, рыбой или овощами.
Под воздействием жара на шашлыках быстро образуется хрустящая корочка, а благодаря достаточному расстоянию от углей до шампуров, мясо пропекается внутри.
Переносные мангалы имеют тонкие стенки, при интенсивном использовании их хватает примерно на год. Альтернатива мангалу — кирпичная печь, тандыр или жаровня-барбекю. Пробуйте разные варианты!
Сумка для мангала
Пакеты из полиэтилена и бумаги быстро рвутся от металлических углов, а сумка — то, что надо! Аксессуар может быть обычной сумкой или вместительным чехлом с несколькими секциями. В кармашках можно разместить средство для розжига, опахало, спички, ножи, решётку для барбекю. Сумки изготавливаются из ткани, дерева, металла или кожи.
Шампуры
А как же без них? Шампуры должны быть прочными и соответствовать размеру очага. Ручка должна выступать на 20-30 см, если расстояние меньше, стержень будет нагреваться. Кроме того, чересчур короткий шампур может упасть на угли.
Для переноса шампуров можно использовать специальные чехлы или плотные тубусы. А для хранения дома — стильный щит из натурального дерева от магазина Мастерская подарков. Шампуры будут всегда на месте, а панно украсит ваш интерьер.
Решётка-гриль
Освобождает от утомительного нанизывания кусочков на шампуры, а также позволяет прожарить шашлык со всех сторон. Мясо получается восхитительно сочным, а блюда из рыбы и птицы готовятся гораздо быстрее. Решётка обычно изготавливается из пищевой хромированной стали. Не выбирайте окрашенные решетки, так как покрытие может быстро осыпаться.
Сумка-холодильник
Способна удерживать холод до 12-15 часов. Поэтому за сохранность еды и напитков даже во время жары можно не переживать. Лайфхак! Чтобы сумка дольше сохраняла температуру, укладывайте провизию плотно, без свободных промежутков.
Аксессуар зачастую имеет основное отделение и кармашки для размещения столовых приборов и салфеток. Вместо сумки может использоваться пластиковый контейнер.
Набор складной мебели
Представляет собой стол, который складывается в чемоданчик, и стулья. В собранном виде компактен и легко перемещается с места на место. Такой набор очень удобен, позволяет комфортно расположиться на природе.
Набор посуды для пикника
В него входят тарелки, ложки, вилки, стаканы, салфетки и даже веер для раздувания. Всё, что необходимо! Качественный пластик является альтернативой одноразовой посуде и бережёт экологию. Можно выбрать любимый цвет изделий, который будет создавать настроение.
Надеемся, теперь вы готовы к сезону пикников! Сохраняйте статью в избранное, чтобы она всегда была «под рукой» и делитесь ею с друзьями. Желаем вам отличных выходных!
