Запеканка из макарон с курицей и помидорами - это простой и вкусный вариант главного блюда на ужин или обед. Это блюдо быстро готовится и может удовлетворить самый взыскательный вкус.
Ингредиенты:
- 400 г макарон (можно использовать спиральные или болоньез)
- 500 г куриного филе
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 200 г тертого сыра
- 100 мл сливок (20%)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, паприка по вкусу
Приготовление:
- Сварить макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке, откинуть на дуршлаг.
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать мелко. Чеснок измельчить. Помидоры нарезать мелко.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне и обжарить куриное филе до золотистого цвета.
- Добавить лук и чеснок в сковороду и жарить, пока они не станут прозрачными.
- Добавить помидоры в сковороду и жарить еще 2-3 минуты, до мягкости.
- Посолить, поперчить и добавить паприку по вкусу.
- Смешать макароны с курицей и овощами, добавить сливки и перемешать.
- Выложить смесь в запеканку, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, пока верхушка не станет золотистой и хрустящей.
- Вынуть из духовки и дать остыть немного. Подавать запеканку на стол горячей.
Запеканка из макарон с курицей и помидорами отлично сочетается с зеленым салатом или овощным гарниром.
Приятного аппетита!
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал - у меня тут много вкусного!😉
