Ну, всё! Начался у нас в Крыму мой любимый сезон. Не купальный пока, холодновата водичка в море. Но фруктово-овощной, ягодный уж точно начался. Цены пока немного "кусаются", тем не менее свежую клубнику, зелень, помидоры-огурцы тепличные вовсю покупаем.
После переезда в Крым с мая по октябрь прямо объедалась сезонными фруктами. Чтобы на зиму, впрок))
А вчера пошли с мужем килограмм картошки для борща купить. Мешками не берём - покупаю чисто к готовке. Прошлогодний картофель у нас в Саках стоит сейчас где-то 35-40 рублей за килограмм. Про молодую даже не подумала. На севере мы первую "скороспелку" подкапываем глубоко в июле.
А тут "на тебе"! Картошечка молодая. Лежит, нас ждёт. Цена правда 150 рублей за кг. Но нам больше кило и не надо. Так и представила - варёную, рассыпчатую с тонкой кожицей. Ммммм. Купили, конечно.
А заодно и всякой "простой" вкуснятины к ней набрали.
За 5 минут намыла молодой картошки и бегом на плиту. Пока варится, раскладываю и остальную "добычу" для ужина.
Вот такой букетище в моём любимом фруктово-овощном магазинчике обошёлся всего....в 18 рублей. Даже и не помню, чтобы такими "суммами" где-нибудь расплачивалась. Маме рассказала по телефону, она говорит "ешь каждый день по букету🤣". Очень это, конечно, не дорого.
Девушка-фермер из Сакского района возит свою продукцию в этот магазин. Зелень у неё, ягоды, редиска. Вот умеют же люди! Это так здорово, когда огород в удовольствие, да еще и прибыль приносит.
Я вот вообще не "про огород", какой уж там бизнес. Буду лучше покупать, поддержу наших местных фермеров))
Кило свежего салата стоит 50 рублей. А большой пучок весит немного. Мне кажется за 10 минут всё люди разобрали.
В этом же магазине взяла солений. Как варёная картошечка без солений то?!
Раньше я бочковые огурцы не любила. А на юге во вкус вошла. Теперь беру их вместо "баночных" и просто так, "похрустеть", и в салаты - винегрет и оливье. Остатки уходят в рассольник. Если остаются, что редко бывает.
Цена приятная - 200 рублей за килограмм. Чистого веса, без рассола. А литровая банка маринованных, где 5 огурчиков "впихнуто", стОит в районе 100 рублей. И банок потом вереница пылится на полках. В общем подсела я на бочковые-развесные.
Еще всё хочу яблок мочёных попробовать. Коллега с севера рассказывал, что покупал такие в Ялте. Я ни разу в Саках не встречала...
Взяла 300 грамм огурчиков. Еще в довесок купила маринованной капусты красной. Она чуть в масле, квадратиками нарезана, с интересным пряным вкусом. Очень хрустящая, не кислая, не острая и в меру солёная.
Чего-то не хватает...Копчёности мясные! Как же!
Забежали в магазин от местного производителя колбас, купили шпик по-домашнему в чёрном перце. И свиные уши копчёные. Это притом, что свинину я не очень жалую🤣. И в копченостях, колбасе себя ограничиваю.
Но картошечка же! Гулять, так гулять.
Ну и король нашего простого домашнего банкета - молодой чеснок. Пучок из трёх головок сейчас стоит 50 рублей в Крыму. Вернее в Саках, какая цена в других городах, не знаю. Перед тем, как брать, сомневались с мужем...Ядрёный чесночок то! И пахучий.
Решили ладно, один вечер без поцелуев обойдемся😉.
Не успела кусочки сливочного масла на горячей картошечке сфотографировать. Сразу расстаяло и растеклось. Масло тоже беру местное, крымское. Картошку чуть надрезаю всегда, чтобы лучше маслицем пропиталась.
Сочетание сливочного вкуса с молодой картошечкой просто бомбическое. Мужу не давала "кусочничать", очень хотел попробовать, но мне же надо было для вас запечатлеть🤣!
Как там ваши вкусовые рецепторы?
Наши вкусовые рецептеры требовали всё это срочно "схомячить"! И у того, кто на заднем фоне, тоже)). Тайсона пришлось закрыть в коридоре. Иначе на полу потоп был бы обеспечен.
Нам было оооочень вкусно. Ну и ладно, что с чесноком и вредными копчёностями ужин получился. Не мы же виноваты. А молодая крымская картошечка🤣!
Как, говорил мой один хороший знакомый, "желаю вам отменного здоровья и регулярного аппетита!"
Ваша Белка🐿!