Кимчи - это томатное gose с кимчи от пивоварни White stone brew.
Приехала посылочка от ребят. Что-то в последнее время везёт с этим). Свою историю пивоварня начинает в 2017 году в подмосковном городе Лыткарино.
ABV (Алк.): 5,5 %
OG (Пл.): 16 %
IBU (Горечь): 7
--------------------------
Цвет: томатный сок, практически без пены.
-------------------------
Аромат: Чеснок, специи, томаты, зелень
-------------------------
Вкус: Томаты, специи, капуста, острый перец, зелень. Послевкусие средней продолжительности с кислинкой, острое.
-----------------------
Итог: Знакомимся с пивоварней и выбор пал на "Кимчи" , почему? Во-первых, я люблю кимчи и блюдо и соус, во-вторых, готовил говядину, что-то типо "Чашушули" и это пиво как никогда подошло. Томаты, острый перец, куча специй и зелени, не густой, не жидкий, в моем понимании такая консистенция и нужна. Остренький, слегка солёный, хоть редко беру подобное, но надо признать, что вкусно.
Будем пробовать и знакомится с пивоварней дальше, впереди много всего интересного.
----------------------
✏️Оценка: 8 из 10.
