Пекарские дрожжи — широко используемый кулинарный микроорганизм, а именно одноклеточные грибы. Именно они отвечают за подъем теста для хлеба, пиццы, вареников на пару или популярного дрожжевого пирога. Они используются сотнями, если не тысячами способов на кухне. Это приводит к получению вкусных продуктов, которые ежедневно радуют наш вкус. В нашей Книге рецептов можно найти множество рецептов деликатесов на основе дрожжей, но на этом применение дрожжей не заканчивается.
Вы также можете использовать пекарские дрожжи в саду.
Это отличная альтернатива химическим продуктам растениеводства и минеральным удобрениям. В день повышения осведомленности о качестве потребляемой пищи все большую популярность приобретают естественные и экологически безопасные методы поддержки растений, которые существуют уже давно. Это неспроста – они просто не оказывают негативного влияния на наше здоровье, в отличие от широко применяемых искусственных удобрений и химических средств защиты растений. Одним из таких экологически безопасных методов поддержки является применение пекарских активных дрожжей в качестве удобрения и для опрыскивания овощей, фруктов и других растений, в том числе выращиваемых в домашних условиях растений в горшках.
Как работает дрожжевое удобрение?
Натуральное удобрение из пекарских дрожжей имеет широкий спектр применения: оно стимулирует рост растений, способствует более пышному цветению и укрепляет корневую систему, облегчая усвоение растениями воды и минеральных веществ из почвы. Он также ограничивает присутствие неблагоприятных микробов, которые приводят к заболеваниям корневой системы, и защищает от грибковых заболеваний.
Как приготовить дрожжевой спрей?
Как упоминалось ранее, пекарские дрожжи также можно использовать для лечения некоторых заболеваний растений. Он заключается в борьбе с патологическими грибками с полезными.
Для приготовления спрея достаточно использовать 30 г сухих пекарских дрожжей, залив их 0,5 л жирного теплого молока. Все смешать, добавить 10 л воды и по желанию около десятка капель жидкого серого мыла (в качестве загустителя) и еще раз все перемешать. Налейте раствор в распылитель и используйте его для тщательного опрыскивания растений, особенно нижней стороны листьев.
Совет: эту смесь также рекомендуется использовать профилактически, раз в неделю.
Как сделать удобрение из пекарских дрожжей?
Дрожжевая смесь для поддержки растений может иметь две формы:
- Удобрение из неферментированных дрожжей
Для приготовления смеси достаточно использовать 30 г сухих пекарских дрожжей и 10 л теплой воды. Все тщательно перемешать и оставить примерно на 60 минут. Раствор не требует разбавления и пригоден для использования по истечении указанного выше времени.
- Ферментированное дрожжевое удобрение
Это более сильное удобрение, чем то, которое можно приготовить из того же количества дрожжей - добавьте стакан теплой воды и 1-2 стакана сахара на 50 г сухих дрожжей. Через 2 часа добавьте 10 л чуть теплой воды и оставьте полученную смесь бродить на неделю. После этого, после правильного разбавления (1 стакан раствора на 10 л воды) удобрение готово к применению.
Советы:
Лучше всего использовать это удобрение в начале весны и в конце лета. При необходимости его можно использовать круглый год. Однако его не следует использовать чаще, чем один раз в 2 недели. Для приготовления дрожжевого удобрения можно использовать собранную дождевую воду. Она без соединений хлора, что повышает ценность приготовленного таким образом раствора. Также можно использовать воду от мытья овощей. Это удобрение также может быть изготовлено из дрожжей, у которых истек срок годности. Это хорошая новость для тех, у кого есть лишние запасы дрожжей, которые они не смогли вовремя использовать.
Для каких растений можно использовать удобрение и спрей из пекарских дрожжей?
Дрожжевое удобрение можно использовать для полива и опрыскивания овощей (помидоры, огурцы), плодовых кустарников, деревьев и кустарников (клубника), декоративных растений (розы) и горшечных растений, выращиваемых в домашних условиях.
Удобрение из неферментированных дрожжей отлично подпитает микрофлору компоста. Опрыскивание пекарскими дрожжами можно применять при таких заболеваниях, как пятнистость, милдью, серая гниль или пятнистость картофеля.
Как видите, существует широкий спектр применения пекарских дрожжей и в саду. Поэтому никогда не выбрасывайте его, так как вы всегда можете его использовать. Либо ваш живот, либо ваш сад будут им благодарны.