ООО ПРОБИОТЕХНОЛОГИИ

Сегодня в ягодном бизнесе выигрывают не те, кто просто «вносит удобрения», а те, кто управляет качеством. Рынок платит не за тонны, а за: И ключевой элемент, который управляет всем этим — калий (K). Калий в растении: 👉 При достаточном калии ягода: 👉 Вывод простой: калий = прямые деньги с гектара Многие хозяйства продолжают использовать хлористый калий (KCl). Проблема: 📌 Важно: ягоды — хлорочувствительные культуры 👉 Поэтому мировой рынок давно перешёл на: Здесь начинается самое интересное....

Хлопья из неактивных пищевых дрожжей производятся из тщательно отобранных штаммов Saccharomyces Cerevisiae, культивируемых на основе патоки сахарного тростника и свеклы в специально созданных условиях. Тонкие и хрустящие хлопья приятно тают во рту, оставляя насыщенный солоноватый вкус, напоминающий сыр с оттенком белых грибов. Их вкус также можно сравнить с картофельными чипсами. Неактивные пищевые дрожжи полностью отличаются от пивных, поскольку процесс их производства кардинально другой. Они не...

Автолизат - что это? Это продукт, который получается путем экстракции из клеток дрожжей большинства содержащихся в них биологически активных веществ в процессе самопереваривания дрожжей под действием их собственных ферментов. Под действием определенной температуры /обыкновенно 45-60С/ и энзима происходит расщепление содержимой клетки/ моно-соединения /: белок превращается в свободные аминокислоты, нуклеиновые кислоты - в нуклеиды и амины, полисахариды – в моносахариды...

MOS - это пребиотик, состоящий из 100% стенок дрожжевых клеток, полученных из первично выращенных дрожжей штамма Saccharomyces cerevisiae и имеет высокое содержание (1,3)-(1,6)-β-D-глюкана и маннанолигосахаридов (MOS). Механизм действия 1. Олигосахариды маннан связывают болезнетворные организмы Олигосахариды маннан (MOS) - это трудно перевариваемые углеводы, имеющие положительное регулярное влияние на кишечную микрофлору. Учитывая их особую аффинность, MOS могут агглютинироваться (связываться) на фимбриях типа 1 болезнетворных организмов (E...

Дрожжевой экстракт является натуральным ингредиентом, который получают из дрожжей без каких-либо химических добавок. Эти же дрожжи используются для производства хлеба, пива и вина. Дрожжевой экстракт –польза самой природы Многие потребители считают, что пищевая промышленность должна быть более прозрачной касаемо продуктов, которые она производит. В результате растет спрос на подробную продукцию, у которой есть доступная для понимания информация о продукте и четкая маркировку ингредиентов. EURASYP,...