Добрый день, дорогие друзья, подписчики и гости канала!
С наступлением весны и тепла хочется есть легкую еду. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт нежного и легкого салатика. Огромный плюс - этот салат Вы сделаете за десять минут. Заранее ничего отваривать не нужно, а нарезать ингредиенты только по минимуму.
Список ингредиентов:
- руккола - у меня маленький покупной лоток;
- можно использовать любую другую зелень по Вашему желанию, например, салат;
- помидорки-черри - тоже покупной маленький лоток;
- сыр моцарелла - 125 грамм;
- оливковое масло;
- по желанию можно добавить авокадо.
Процесс приготовления:
Руккола укладываем на дно неглубокой тарелки. Помидорки-черри режем пополам и выкладываем поверх рукколы. Моцареллу - кубиками или небольшими кусочками выкладываем сверху.
Можно добавить и нарезать кубиком один авокадо.
Заправляем оливковым маслом, но и растительным тоже можно.
Совсем шикарный вариант, если сверху еще посыпать салат кедровыми орешками.
Салат получается не только вкусным и легким, но и очень красивым!
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
