Вмем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сеголня я предлагаю приготовить вам мясо с горчицей.
Ингредиенты :
- Говяжья лопатка 500 грамм
- Острая Горчица 3 ст.л
- Зерновая Горчица 3 ст.л
- Мед 2 ч.л
- Сливочное масло 100 грамм
- Крупная соль 1 щепотка
Способ приготовления :
- Вымытую лопатку нарезать поперёк волокон и выложить на раскаленую сковороду на 2 минуты
- 2 минуты спустя мясо перевернуть и смазать глазурью
- В общей сложности повторить это действие 6 раз.
- Для приготовления глазури смешиваем все ингридиенты кроме соли.
- Потом подогреть и глазурь готова
- Мясо солим перед самой подачей
- Остатки глазури можно использовать как соус
