ВАТРУШКИ
- 3 ст. муки, 1 ст. сахара, пачка маргарина, 0,5 ч. л. соды, 500 г. творога, 200 г. кураги или изюма, 2 яйца, 50г. грецких орехов.
- Муку смешать с сахаром и маргарином, перемешать до образования крошки. Отдельно растереть творог с яйцами и 1 ст. сахара, добавить сухофрукты (предварительно вымочить их ). В глубокую сковороду, смазанную маслом, насыпать половина мучной крошки, на нее выложить творожную массу, сверху вновь засыпать крошкой и рубленными орехами. Поставить в духовку со средним жаром на 30 мин.
- Приятного аппетита.