Сицилийская кухня славится своими свежими, смелыми вкусами и использованием местных ингредиентов. Вот пять самых популярных сицилийских блюд, а также их цены в 2023 году:
Аранчини - от 3 евро.
Аранчини - это жареные рисовые шарики с разнообразной начинкой, такой как рагу (мясной соус), моцарелла и горох. Это популярное уличное блюдо на Сицилии, которое можно найти во многих кафе и киосках. Цены на аранчини варьируются в зависимости от начинки и места, но обычно их можно найти по цене от 3 евро.
Паста алла Норма - от €8.
Pasta alla Norma - это традиционное сицилийское блюдо из баклажанов, томатного соуса и рикотта салата (соленый сыр). Это вегетарианский вариант, который одновременно сытный и ароматный. Пасту алла Норма можно найти в большинстве ресторанов Сицилии, цены начинаются примерно от €8.
Капоната - от €5
Капоната - это кисло-сладкое овощное блюдо из баклажанов, помидоров, лука, сельдерея и каперсов. Его часто подают в качестве закуски или гарнира, его можно есть горячим или холодным. Цены на капонату в большинстве ресторанов начинаются от €5.
Кассата - от €6.
Кассата - это традиционный сицилийский десерт из бисквита, сладкого сыра рикотта и цукатов. Его часто украшают марципаном и глазурью, и он является излюбленным блюдом для особых случаев, таких как свадьбы и дни рождения. Цены на кассату на Сицилии начинаются примерно от 6 евро.
Сфинчионе - от €4.
Сфинчионе - это толстая сицилийская пицца с томатным соусом, луком, анчоусами и сухарями. Это популярное уличное блюдо, которое можно найти во многих киосках и кафе. Цены на sfincione начинаются примерно от 4 евро.
В заключение следует отметить, что сицилийская кухня предлагает широкий выбор вкусных блюд на любой вкус и бюджет. От соленых аранчини до сладкой кассаты - каждый найдет себе занятие по душе. Так почему бы не попробовать эти популярные сицилийские блюда во время вашего следующего визита на Сицилию?
