Доброго пятничного утра, дорогие друзья.
Впереди длительные выходные, и будет возможность больше времени провести со своими близкими за чашечкой чая. А чтоб они у вас были ещё и вкусными, хочу поделиться с вами одним очень простым рецептом.
Когда мне хочется сырников, но лень долго стоять у плиты, я готовлю вот такую творожную лепёшку.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт (160 гр)
Яйца - 2 шт С0 (120 гр)
Творог мягкий - 160 гр
Масло сл. - 2 гр
Соль щепотка
Сах зам. по вкусу
Ванилин сливочный
Способ приготовления:
1. Первым делом нам нужно банан превратить в пюре, для этого я всегда использую толкушку для пюре, очень быстро и удобно. Банан разламываем на 2-3 части и пюрируем его в чашке.
2. К нашему пюре добавляем яйца, творог и все сыпучие ингредиенты. Обязательно попробуйте на сахар, может для вас это смесь уже будет достаточно сладкой, но я немного подсластила и еще, я в последнее время в выпечку всегда добавляю ванилин со сливочным вкусом, аромат и вкус с ним получается невероятно вкусным.
3. Смесь хорошо перемешиваем и выпекаем на разогретой сковороде, смазанной не большим количеством масла под крышкой с двух сторон по 5-7 минут с каждой.
Единственное не большая трудность возникает при переворачивании лепёшки, для этого я использую тарелку, накрываю ей сковороду, аккуратно переворачиваю её на тарелку и также аккуратно выкладываю лепёшку обратно в сковороду.
Получается вкусная и нежная лепёшка с банано-творожно сливочным вкусом.
Всем приятного чаепития и отличных выходных. 😊
У нас столько было планов на эти выходные, но погода опять все портит. За окном серость и дождь. Так что скорее всего будем выходные проводить дома, за просмотром интересных фильмов.
А какие у вас планы, чем будите вы заниматься?
Было бы очень интересно узнать. Пишите в комментариях, пообщаемся немного.😉
