Настойка из крыжовника – это ароматный и вкусный напиток, который можно приготовить самостоятельно дома. Крыжовник – это ягодное растение, которое содержит много полезных веществ, таких как витамины, антиоксиданты и минеральные соли.
Настойка из крыжовника имеет множество полезных свойств, которые могут оказать благотворное влияние на организм. Она помогает укрепить иммунитет, повышает тонус организма и улучшает обмен веществ.
Рецепт настойки из крыжовника
Для приготовления потребуется несколько ингредиентов:
- 1 кг свежих ягод крыжовника;
- 500 мл водки;
- 200 гр. сахара;
- 1 лимон.
Алгоритм действий:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо очистить ягоды от носиков и хвостиков. Ягоды моют в холодной воде, просушивают на полотенце. Лимон моют и нарезают кружочками.
Шаг 2. Приготовление сиропа
Поставьте на огонь кастрюлю с 500 мл воды и добавьте сахар. Доведите до кипения, помешивая в течение 2 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 3. Заливка крыжовника водкой
Поместите крыжовник в стеклянный бутылёк (на 1,5 литра) и заполните его водкой. Добавьте кружочки лимона.
Шаг 4. Добавление сиропа
После того, как сироп остынет, залейте им крыжовник. Перемешайте содержимое бутылки и закройте крышкой. Оставьте настойку на 2 недели в прохладном и сухом месте.
Шаг 5. Отстаивание напитка
После 2-х недель отстаивания настойка готова к употреблению. Чтобы убрать ягоды и лимонные кружочки из напитка, перелейте его через ситечко или марлю. Настойка из крыжовника готова!
Этот напиток рекомендуется употреблять в меру, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Видео рецепт
Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть на сайте Алколайф.
