Приветствую всех!
В последние дни просто мечтала о салате «селедка под шубой».
И вуаля! Салатик готов.
Периодически готовлю для своих, и не обязательно когда праздник😁.
Для меня этот салат приемлем только в классическом виде. Никаких закусочных бутербродов, рулетов и т.д.
Можно подавать как одним блюдом, так и порционно.
Интересный факт: салат «селедка под шубой» появился ещё во второй половине 19 века! И с тех пор рецепт почти не изменился. В него входят те же ингредиенты что и в то время!
Кстати, ингредиенты на салат запекала, также как и на винегрет. Рецепт здесь 👉https://dzen.ru/a/ZCsYDvn4XBe_ujBY?share_to=link
Ну а способ приготовления не буду писать, и так все знают.
Еще я вчера готовила пирог со шпинатом и яйцом.
Подскажу вам рецепт быстрого теста на кефире для пирога:
250 гр. кефира
2 яйца
250 гр. просеянной муки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
Попробуйте, если вам неохота возиться с дрожжевым тестом. Ну а начинку берите любую.
А погода у нас сегодня дождливая. С утра идет мелкий дождик.
Вчера смотрю, как-то дома прохладненько стало, несмотря на то что на улице тепло. Оказалось отопление уже отключили.
В этом году рановато конечно, относительно предыдущих лет.
Вот такие пироги😃
