Как же это было невероятно вкусно! У меня капучино в жёлтой чашечке с густой молочной пенкой. У Ларисы в чёрной чашечке флэт-уайт. Тоже с молоком взбитым до густой пенки!
А Цветаевский яблочный пирог с корицей- это вообще сказка! Он был тёпленький, а мороженое шоколадное - холодным.
А как это было подано!!! Пирог тёплый на тёплом деревянном подносике, а мороженое холодное в металлической холодной креманке!
Мы дружно оценили всё на пять с плюсом!
Было это в Доме Гукасова, куда мы пришли в день прощания с Пятигорском.
Это красивое здание знают все, кто был в Пятигорске. Справа от входа в Цветник. Рядом стоит Киса.
Дом этот построили по заказу кондитера Гукасова.
Невероятная история жизни Гукасова А. А. меня впечатлила. Сам родом из Баку, он в 37 лет привёз в Пятигорск свою мать, одиннадцать братьев и сестру. Купил дом и взял в аренду кондитерскую. Тогда же познакомился с немкой Эльзой и они поженились.
Про их построенный вместе дом -"Дачу Эльзы" я писала.
И о том, что они расстались по причине отсутствия детей у Эльзы.
Оказывается потом Гукасов женился и у него родилось двое детей. Но до этого он был на Русско -японской войне, а уже вернувшись построил Кофейню. Вот именно эту, в которой мы пили кофе с пирогом.
С приходом Советской власти Кофейня перешла в руки государства, а в 1933 году Гукасова и всю семью отправили в Сибирь. Ну а дни свои он закончил в 1946 году в Чечено-Ингушетии, где жил с дочерью и работал в хлебопекарне.
Грустная история. Но имя Гукасова увековечено. Ведь название за этим Домом закрепилось навсегда.
Сейчас в Доме две кофейни. На первом этаже " Кофейня Гукасова", а на втором - "Правильный кофе"
На больше понравилась на втором. В первой красиво, но вкусности в витрине не сильно привлекли.
Мы решили подняться на второй этаж, а потом решить где выпить кофе. На втором красивые виды с галереи на Цветник и город.
Мы обошли вокруг второй этаж по галерее, а когда внутрь зашли и посмотрели меню, решили там остаться.
Сделали заказ и пока ждали приготовления пирога ( это заняло минут 20) успели всё и везде сфотографировать.
Как уже писала вначале- кофе и пирог были очень вкусными. И цена вполне демократичная. Мой чек 280 рублей. Теперь это будет традицией -посещение этой Кофейни в Пятигорске.
Очень нам там всё понравилось!
Красиво, вкусно и приятное обслуживание!
А прощание с Пятигорском этим не закончилось. Была ещё вечерняя прогулка. И ножки мы погрели ещё раз!
Но об этом расскажу потом.
Ну а как начинался этот день прощания, можете прочитать здесь
