Такая вкусная, легкая и полезная закуска готовится быстро и не займет много вашего времени. Очень удачное решение когда "гости на пороге", а праздничный стол еще не готов.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Для начинки я использую мягкий творожный сыр, то есть его нужно заранее достать из холодильника, чтобы был более податливым. Натираю к нему два куриных яйца.
Добавляю один или несколько зубчиков чеснока пропущенных через пресс.
Свежий огурец режу длинной, тонкой соломкой.
Точно так же соломкой нарезаю красный сладкий перец.
для того, чтобы собрать и завязать рулетик я взяла пёрышко зелёного лука, лучше его немного помять, чтобы не рвался, сверху кладу тонкий ломтик ветчины или вареной колбасы.
Несколько листиков салата и сырно-яичную начинку, примерно чайную ложку с горкой, немного разминаю.
Далее огурчик, и два сладких перца.
Завязываю зеленым луком на два узелка.
Вот такая красивая, аккуратная закусочка получилась, по своему желанию овощей можно положить побольше, ориентируйтесь на свой вкус.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Листовой салат
Ветчина: 9 ломтиков
Сливочный творожный сыр: 80г
Яйца: 2шт
Чеснок: 1 зуб
Огурец: 1 небольшой
Красный сладкий перец: 1/4шт
Зеленый лук
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!
