oliv'едка | Душевные рецепты

Дорогие мои, прекрасные и милые 🌸 Поздравляю вас с нежным красивым праздником, с 8 марта💐 Пусть этот весенний день наполнит сердце счастьем и любовью. Чудесного вам настроения, уюта и гармонии! Будьте всегда очаровательными и необычайно счастливыми! Мира, красоты, тепла и любви! Спасибо, что вы со мной 💖

Дорогие мои! Так хочется каждого в комментариях поздравить с наступающим Новым годом, вот каждому ответить. Но извините, пожалуйста, чисто физически вообще не успеваю. День суматошный, с утра в бегах 🤪 Вчера ещё до ночи снимали новое видео для вас на январь и потом я готовила ещё торт и рулет 💪😅🎄 Сейчас только приехали к родным в другой город, связи не было вообще в дороге. С наступающим Новым годом 🎄 Пусть он будет добрым, светлым, мирным и полным чудес✨ Пусть в вашем доме царит гармония, взаимная любовь и уют🤍 Пусть вы и все ваши близкие будут здоровы! Искренне благодарю за ваши тёплые поздравления, вы пишете мне везде, под всеми постами, я всё вижу и мне очень-очень приятно! Мой Телеграм: t.me/...dka

Треугольники к чаю из лаваша, можно готовить с разными начинками, сладкими и несладкими. По вкусу, как мини-пирожки. Ингредиенты на 6 треугольников: Лаваш тонкий длинный: 2шт Сладкая начинка: Творог: 200г Сахар: 1 ст.л или по вкусу Сметана: 1 ст.л при необходимости Изюм или нарезанные фрукты: горсть Несладкая начинка: Сыр твердый: 100г Ветчина/колбаса/курица: 100г Еще можно сделать несладкую начинку с ворогом, нужно смешать творог с натертым сыром, зеленью и посолить. 1️⃣ Для сладкой начинки разминаю творог вилкой, добавляю сахар и промытый изюм. Вместо изюма могут быть фрукты. 2️⃣ 2️⃣ Для более диетического варианта, творог можно смешать с размятым бананом и не добавлять сахар. Если творожная начинка очень сухая, можно добавить ложку сметаны, но не переборщите, иначе потечет при нагревании. 3️⃣ Для несладкой начинки смешиваю натертую колбасу или ветчину с натертым сыром. Так же можно сделать несладкую творожную начинку. Творог нужно посолить, добавить зелень и натертый сыр. Лаваш режу на полоски шириной 10см, длиной от 30 до 40см. На край кладу начинку и сворачиваю треугольником, все края закроются. Можете посмотреть на видео. Взбалтываю яйца, обмакиваю треугольники, на невысоком огне обжариваю с двух сторон до румяного цвета. СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Как вы просили рецепт вафель. У нас это самый ходовой рецепт, когда не хочется долго думи, что испечь, не задумываясь смешиваешь и печешь творожные вафли Ингредиенты: Творог мелкозернистый: 200г Яйца: 2шт Сливочное масло: 50г Сахар: 50г Соль: ¼ ч.л Мука пшеничная: 100-120г (часть муки можно заменить на овсяную) Разрыхлитель: 1 ч.л Все указанные ингредиенты нужно просто смешать. Затем выпекать в разогретой вафельнице, примерно 3 минуты. В моем случае за 3 минуты вафли очень румяные. СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Творожный десерт без выпечки🍓 Ингредиенты: Творог: 400г Йогурт любой густой: 250г Сахар: по вкусу Желатин: 15г Вода: 70г Клубника: 200г Форма: 10х20см Желатин замачиваю в воде, пока отставляю. Творог измельчаю блендером, смешиваю с йогуртом, сахаром. Желатин растапливаю в микроволновке импульсно, вливаю в творожную массу, смешиваю венчиком. Добавляю нарезанную клубнику или другие фрукты, можно добавить разные, как в фруктовый салат. Творожную массу выливаю в силиконовую форму 10 на 20см, убираю в холодильник на 2 часа или до полного застывания. СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Пирог с фруктами на сковороде, но можно и в духовке испечь🥧🍓 Удачный рецепт, когда хочется что-то испечь, но не включать духовку, или на даче, если духовки нет. такой ароматный и вкусный пирог, хоть и простой! Ингредиенты: Яйца: 3шт Сметана: 1 ст.л Сахар: 100г Соль: 1/4 ч.л Мука: 160г Разрыхлитель: 1 ч.л Ванилин: 1/3 ч.л Клубника: 150г Сковорода: 24см Яйца взбиваю с сахаром и солью в пышную светлую массу. Добавляю столовую ложку с горкой сметаны, аккуратно вмешиваю венчиком, чтобы яйца не сели. Всыпаю просеянную муку, ванилин и разрыхлитель, так же аккуратно вмешиваю. Сковороду смазываю сливочным маслом, так же на дно можно положить бумагу для выпечки, если боитесь, что подгорит. Выливаю тесто. И сейчас можно положить кусочки фруктов, у меня клубника, так же хорошо получается с яблоками, персиками, абрикосами. Выпекаю на сковороде с закрытой крышкой, режим 1 из 9 имеющихся. если образуется конденсат на крышке, надо вытирать полотенцем, чтобы тесто не отсырело. Когда сверху тесто схватится и не будет жидким, можно перевернуть лопаткой или с помощью тарелки. И еще выпекаю под крышкой. Общее время выпечки от 40 до 50 мин в зависимости от особенностей нагрева плиты. СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ