Я уже как-то выкладывала что-то подобное, но на этот раз сделала немного по-другому, не с творогом, а с сыром, добавила авокадо, а рыбу не крутила, а положила целиком).
Всем привет, с вами Ольга). Сегодня я вам покажу сперва свои покупки и как и обещала про каструльки). Шла сегодня с ночи, а вчера получила могучую зряплату😂, первую после отпуска)))
И зашла по дороге в магнит, вообще, за фруктами детям)
Бананы были такие спелые, аромат стоял на весь магазин, матери аж самой захотелось)
Груши взяла подешевле
Авокадо переспелый, мягкий, самое то)
Помидорки взяла мелкие, тоже помягче
Пару долма-перцев, они дешевле цветного
И вот такой лук пророщенный выбрала, посадить на зелень.
Пачку сала солёного
В
И в магните меня надули аки младенца! Потому что на ценнике была одна цена указана, а в чеке оказалась другая!
Перцы были указаны по 269, а в чеке уже 309! Эх, а в Баку по два маната😂Груши тоже 129 ценник стоял, а пробили по 159! Бакинские душистые только закончились, оттуда по манат двадцать копеек привозила).
Указала продавцу на нестыковку, мне ответили, что утром только пришли новые цены и они на данный момент ходят меняют. По цене на ценнике продавать отказались, предложили оформить возврат, если меня не устраивает цена! Ценники оперативно убрали! И всё, ничего не докажешь! Ну ничего, теперь я буду умнее, буду сперва фоткать, прежде чем что-то там брать🤬.
С магнита зашла в пекарню, набрала пирожков и булок
200 рублей отдала по уцененке.
Оттуда зашла на базарчик, купила молоко и домашние сливки). Сметаны не было, но и сливки загустеет, будет то же самое). Подешевело всё после Пасхи, коровы отелились, вышли на пастбище, молока стало больше). Двушка молока теперь 100 рублей, полкило сливок за 180 взяла)
Потом мне надо было в ещё один магазин, но уже была навьючена, как верблюд), отнесла домой сумки и пошла налегке).
Взяла обрезь форели. Давно не брала, она очень подорожала, когда-то по 350 была). Но мелкий последнее время любит "бибу", пусть поедят с получки)
И пакетик кофе своего любимого по акции урвала, он тоже сейчас дорогой, а когда-то в светофоре по 160р за 20шт пачку брали)
Вот так вот вроде ничего толкового не купила, а полторы тыщи потратила! 🤦♀️
Дома меня уже встречала мелкая, не успев продрать глаза, стала помогать разбирать сумки - надо же нос свой сунуть😂.
На завтрак я решила переработать остатки Бакинского кисло-соленого сыра. После разморозки он стал суховат и рассыпается. Решила из него сделать вкусняшку)
Авокадо и один из перцев почистила и порезала
И перекрутила на мясорубке
Сыр поломала
И туда же
Порезала укроп
Всё высыпала в одну миску и добавила сливки. Солить не надо, так как сыр уже солёный) У кого нет мелких детей, можно добавить ещё чеснок, очень рекомендую)
Всё перемешала и намазка готова. Разложила по контейнерам, убрала в холодильник, будем есть на завтрак и перекус.
Вот так вот намазала на кусок
И сверху красную рыбу)
Дим Димыч отказался, ну вы сами видели на видео). Он вообще утром только молока попил и усё). Позже ел отдельно, не бутербродом, а прям ложкой вприкуску с булкой и рыбой).
А после обеда у нас был суп). Солянка). Но её ещё раньше готовила, не сегодня). Тоже после закупки)
И ещё полкило клубники
Вообще, мне не зашла, какая-то жёсткая и не сладкая, недоспелая. Но дети устроили акцию протеста в магазине - хочу клубнику и всё тут! Взяла🤦♀️. Но им, кстати, нравится). Каждый день давала по чуть-чуть, чтобы перебора и алергии не было. На три дня хватило).
Ну а вот, собсно, и суп)
В морозилке у меня были куриные сердечки
Поставила их варить в скороварку
Порезала лук, морковь
Солёные огурцы
Маслины
Перчик
Картошку
И капусту
И пачку печени
Лук-морковь обжарила с томатной пастой
Печенку тоже минут пять прям
Сердечки вытащила, бульон процедила в кастрюльку
Высыпала туда печень и овощи. Сердечки порезала помельче и убрала всё лишнее, тоже в кастрюлю пустила
Как овощи сварились, добавила пережарку, лаврушку и зелень
Ещё пять минут покипятила и готово!)
Подавала конечно же с лимоном, как и положено для солянки)
Только я шкурку с него снимаю, чтобы не горчила. А так дети любят, они прям вылавливают лимон ложкой и жуют, даже не морщатся😂.
А на ужин были макароны с сосиской). Папа готовил). Мать сдулась с ночи и ушла спать, как только папа зашёл домой. Весь день провозился во дворе с машиной, чего-то там менял). Под дождём 🤦♀️. А мать держалась с ними из последних сил))).
Вот теперь всех искупали, посушили и отправили спать). Лежат пока мультики смотрят и переговариваются, пока мать вам пишет). Пойду разгоню и скажу своё "ша", а то до драки дойдёт 😂. Сегодня уже по углам разводила, у мелкого шишка на лбу опять 🤦♀️.
На этом всё сегодня).
Спасибо, что дочитали). Ставьте лайки 👍, подписывайтесь на канал! 😉