Аллергия на орехи и арахис наконец «обратилась вспять»! Ученые наконец выяснили, как для этого можно использовать модификации нашей иммунной системы. Арахис ели индейцы 3000 лет назад, но в Европу он попал только в 20 веке. Они имеют высокое содержание белка и поэтому очень питательны. Их используют в различных блюдах в виде цельных фруктов или отжатого арахисового масла, которое часто добавляют в различные косметические средства и в таком виде могут вызывать контактную сенсибилизацию. И орехи, и арахисовое масло являются очень сильными пищевыми аллергенами, хотя арахисовое масло (полученное надлежащим образом) не содержит белков и поэтому не вызывает аллергии. Некоторые аллергики становятся аллергиками еще в утробе матери. К сожалению, во всем мире регулярно происходят смерти (от анафилактического шока), поэтому правильная диагностика аллергии на арахис особенно важна. Исследования ученых Детского научно-исследовательского института Мердока (MCRI) и Детского телемарафона показали, что
Аллергия на арахис наконец-то уйдет в прошлое? Разработана новая терапия
12 июля 202212 июл 2022
1
2 мин