Если подопечный не может выполнять базовые диетологические рекомендации (коридор калорийности; правило тарелки; 1 порция десерта после основного приема пищи; режим питания), Наставник в рамках принципа "Жесткое соблюдение мягких правил" должен смягчить базовые диетологические правила.
Удобно для этого создавать смягчающее дополнительное диетологическое правило (ДДП). Сегодня мы научимся это делать.
Статья предназначена для Наставников клиники снижения веса Доктора Кондрашова
ШАГ №1. НАХОДИМ ДЫРОЧКУ
Задача Наставника найти "дырочку", пищевое поведение через которое в подопечного попадают лишние калории
ШАГ №2. СОЗДАЕМ УСЛОВИЕ, ПРИ КОТОРОМ ПОДОПЕЧНОМУ МОЖНО СОХРАНИТЬ ДЫРОЧКУ.
Если бы мы могли взять и запретить подопечному "кушать в дырочку", мы бы конечно так и поступили. Но обычно подопечный не способен это делать. И попытки просто запретить переедать ведут к разочарованию и даже досрочному выходу из программы.
По сути это правило - условие, при котором человек получает право нарушать базовые рекомендации.
Дырочка: Наташа в будние не переедает, а в выходные ест все подряд, без суда и следствия.
Дополнительное правило: Накануне выходных запланировать переедание - чего и сколько я съем. Запланировать можно любое количество, но затем выполнить план, Если запланировал съесть 18 десертов, остановится на восемнадцатом и отложить в сторону девятнадцатый
Дырочка: Алла когда питается правильно все записывает, а когда переедает бросает писать дневник.
Дополнительное правило: Переедать можно, но грех переедания отпускается, если записываешь перееденные калории
Дырочка: Вечером Оля ходит на кухню и подъедает сладким (печенька, конфетка, зефирка).
Дополнительное правило: Перед тем как съесть еще один десерт нужно съесть овощ - помидорку/ пологурчика/ лист салата/ половинку перца.
БОЛЬШЕ НО МЕНЬШЕ. Самый простой вариант Дополнительного Диетологического Правила - разрешить есть больше, чем определено Базовыми Диетологическими Рекомендациями, но меньше, чем он ел в прошедшую неделю
Дырочка: В воскресенье съедается 40 десертов
ДДП: В воскресенье съедать 20 десертов
Дырочка: В ужин съедается 3 конфеты
ДДП: В ужин съедать 2 конфеты
КАК СОЗДАТЬ ХОРОШЕЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРАВИЛО
Прием №1 "Фигурное катание или предыдущий шаг".
Тренера фигурного катания знают один секрет. Если фигурист ошибся в элементе, то причину нужно искать не в этом элементе, а предыдущем. Используйте этот секрет в своей работе.
Если ваш подопечный переедает вечером, изучите как он проводит день.
Галина съедает большие порции на ужин, так как весь день не ест.
Дополнительное правило должно помочь ей приходить домой сытой
Если ваш подопечный переедает в выходные, ищите причину в будних днях.
Светлана переедает на выходных, так как очень сильно ограничивает себя в будние дни.
Дополнительное правило: 2 десерта каждый будний день
Подопечный хватает пряник, исследуйте что он говорит себе за 5 минут до этого.
Татьяна верит, что поест пряник и с новыми силами возьмется за выполнение домашних дел.
Дополнительное правило: купить вкусный чай и делать чайную паузу (без ничего) перед домашними делами.
Прием №2 "Затруднение плохого поведения".
Перед перееданием подопечный должен совершить какое-то действие, после которого переесть уже сложнее.
Перед десертом нужно выпить воды или съесть овощ/сытную еду
Десертная еда убирается в пакет/далекое место
Улучшается сытность рациона. Условием употребления десертов является белок/сложный углевод в каждый прием пищи.
Предлагаются различные кулинарные секреты приготовления вкусной сытное еды
Облегчается доступ к сытное еде. Заготовка сытных полуфабрикатов 1 раз в неделю, заказ готовой еды.
Покупаем домой десерты только на один раз
Мантры перед употреблением десертов:
- Этот кусочек отложится в жир
- Завтра моя тяга будет в 10 раз больше
- Я буду убирать плюс на весах после переедания еще неделю
- Я хочу не есть, я переживаю
- Я хочу не еду, я хочу ...
- Все десерты, которые я сейчас куплю я съем сегодня. Не ври, что отложишь на завтра
Работа с вниманием: есть медленно, жевать каждый кусочек пока есть вкус, изучать вкус, наблюдать за ассоциациями на еду
Прием №3 "Замена плохого поведения на менее плохое поведение"
Наш подопечный не может отказаться от плохого поведения, но он может заменить его на менее плохое. Ищем что подопечный может контролировать в своем неконтролируемом мире
Замена "красных десертов" (вызывающих высокую тягу и потерю контроля) на "желтые" (высококалорийные, но не разгоняющие тягу)
Замена химических десертов на не химические (фрукты)
Замена хаотичных десертов между приемами пищи на десерты только после приема пищи
Замена высококалорийных десертов на низкокалорийные: пп-десерты, десерты на сахарозаменители
За отказ от алкоголя -дополнительную порцию десерта!
Вписать десерты/алкоголь в коридор калорийности.
Полный список возможных дополнительных диетологических правил здесь 👇👇👇
ВЫВОД: Дополнительное диетологическое правило (ДДП) позволяет реализовать главный принцип работы с подопечным - жесткое соблюдение мягких правил. Мы находим такое правило, которое подопечный сможет выполнить (мягкость) и сурово требуем его исполнения (жесткость)
ПСИХОТЕРАПИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА
Хотите научиться управлять своим питанием и весом с помощью создания правил? Пройдите по ссылке: : https://goodwin-clinic.ru/pay/?pid=2800. В поле промокод введите слово: ДЗЕН50 и нажмите кнопку "Применить". Вы станете участником пятидневного психологического курса с Доктором Кондрашовым.
