Ингредиенты
отварной картофель 5 шт
соль
чёрный перец
1 яйцо
зелень
мука 250-300 г
сыр 100 р
1.Отварите 5 картофелин, пока они не станут мягкими, затем разомните их в миске.
2. Добавьте картофельное пюре 1 яйцо и соль, черным перцем и мелко нарезанной зеленью по вашему выбору. Хорошо перемешать.
3.Постепенно добавьте в миску 250-300 граммов муки и смешайте ее с картофельной смесью, пока не получится тесто.
4.Разделить тесто на две части
5.Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет толщиной около 1-2 см.
6.Натереть 100 г сыра. На каждый круг теста положите небольшое количество тертого сыра.
7.Положите сверху второй тесто
8.Обжарьте в горячем масле, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
9.Вот и все! Теперь у вас есть блюдо, приготовленное из вареного картофеля, соли, черного перца, яйца, зелени, муки и сыра. Наслаждаться!
