Первую неделю отпуска проводим в компании с кошкой. На следующей к нам присоединится муж.
Раз мы дома, значит и готовка нам перепала. У кошки предложения скудные - лишь бы мясо и побольше. Приходится отдуваться за двоих.
Захотелось сегодня сердечки приготовить. Мысленно перебрала все известные гарниры - скучно.
Нужен салат! - резко подумалось мне.
Так, сердечки, огурчик, грибочки, а что ещё добавить? Мозг сегодня работает с перебоями, самостоятельно сообразить не удалось. Посерфила интернет, почитала, кто что кладёт в такие салаты и получилось то, что получилось.
Закончили фотосессию салата и поужинали.
Рассказываю, о чём же блюдо:
Куриные сердечки - 500 гр
Яйцо - 4 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Шампиньоны - 200 гр
Сердечки, шампиньоны и лук(этих двоих отдельно) пожарить, яйца отварить, огурцы почистить. Нарезать по Вашему желанию, заправить тоже(у нас был майонез).
Оказалось, очень вкусно! Новый салат в копилку добавлен. На приготовление ушло меньше часа.
Пока описывала рецепт, есть захотелось. Пойду достану салат из холодильника 😄
Всего Вам вкусного 🙃
