Украсьте ими любой кулич из из нашей коллекции на странице Пасха 2023! #КуличиВеснаЛюбовь
---
👉 Вам понадобится (на 12–14 шт.):
Для теста:
• Сливочное масло - 125 г
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 2 упаковки (120 г)
• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 300 г
---
Для декора:
• Глазурь белая Dr. Bakers - 1 упаковка
• Глазурь голубая Dr. Bakers - 1 упаковка
• Глазурь розовая Dr. Bakers - 1 упаковка
• Деревянные шпажки - 24–28 шт.
👉 Способ приготовления:
① Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до воздушной светлой массы.
② Добавляем яйцо и ещё раз тщательно взбиваем.
③ Добавляем муку и вымешиваем тесто.
④ Формируем из теста шар, оборачиваем плёнкой и оставляем на столе на 30 минут.
⑤ С помощью скалки раскатываем тесто на припылённой мукой поверхности до толщины 6–8 мм.
⑥ С помощью формочки вырезаем ушки и переносим на противень, застеленный пергаментом. Втыкаем две деревянные шпажки в основание на глубину 2–3 см.
⑦ Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 10–13 минут.
⑧ Даём печенью остыть и наносим сначала голубую или розовую глазурь по центру ушек с помощью кондитерского мешка. Оставляем на столе до полного застывания глазури. Далее наносим белую глазурь на всей оставшейся поверхности. Даём полностью застыть. Украшаем топперами куличи.
---
Приятного аппетита!
