Найти в Дзене

"Мраморные" яйца

Фото автора
Фото автора

Красила яйца в красном вине и это самое вино в кастрюле осталось и решила я его использовать еще раз, а именно попробовать еще один рецептик - "Мраморные" яйца.

"Космические" то уже есть:

Для начала готовим смесь из измельчённой луковой щелухи и нарезанных белых бумажек. Этой смеси много не нужно - мне хватило щелухи от 1 луковицы

Фото автора
Фото автора

Дальше нужно намочить белые яйца (а лучше, помыть их) и хорошенько обвалять в этой смеси как в панировке.

Фото автора
Фото автора

Далее каждое яйцо заматываем в ткань. Я обмотала бинтом, даже не завязывала узелки. Уложила забинтованные яйца в вино и добавила воды чтобы она покрывала яйца.

В оригинальном рецепте яйца варятся в чае каркаде. Дома его не нашла, да и вино же нужно было использовать.

Фото автора
Фото автора

Варим также 10 мин и оставляем в этом растворе. Я часа через 2 вытащила уже, сняла бинты и ополоснула яйца. Симпатично вышло. Наверное если дольше подержать, получилось бы ярче.

Чего только не придумают чтобы оригинально покрасить яйца к Пасхе.

Еда
6,93 млн интересуются