Приближается новый 2023 год, а значит пора задуматься о новогоднем меню. Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей вкусным и оригинальным блюдом. Какой же новогодний стол без салатов? Но и тратить много времени на готовку не хочется. Каждая мамочка должна быть отдохнувшей к полуночи, иначе и стол уже будет не в радость. Ниже указаны рецепты салатов на скорую руку, которые смогут удивить гостей.
Салат "Добрая теща".
- Отварное куриное филе 300 г
- Одна головка лука
- Одна морковь
- Шампиньоны (свежие) 200 грамм
- Малосольные огурцы 4-5 штук (небольшого размера)
- Отварные яйца 3-4 штуки
- 1 банка консервированной кукурузы
- Масло для жарки
- Майонез или сметана для заправки
- Листья салата для украшения (по желанию)
В масле обжарить шампиньоны, лук и морковь. Посолить, поперчить по вкусу. Остальные ингредиенты нарезать соломкой. Все смешать. Заправить майонезом или сметаной. Выложить смесь на листья салата (по желанию).
Салат нежность
- 100 грамм куриного филе
- 1 зеленое яблоко
- 1 болгарский перец
- 100 грамм консервированной кукурузы
- 1 отварное яйцо
- 1 зубчик чеснока
- соль по вкусу
- 2 столовые ложки сметаны или майонеза
Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Все остальные ингредиенты нарезать кубиками и смешать. Заправить сметаной или майонезом.
Салат с тунцом
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку
- Несколько листов салата Айсберг
- 1 свежий огурец
- 100 грамм консервированной фасоли
- 1/2 красной луковицы
- 1/2 болгарского перца
- Соль, перец по вкусу
- масло для заправки
Огурец, лук, перец нарезаем кубиками. Листья салата рвем руками в глубокую миску. Все ингредиенты смешиваем. Заправить можно маслом или лимонным соком.
Салат "Необычный" с черносливом
- Куриное филе 200 грамм
- Чернослив 70 грамм
- Яйца куриные 3 штуки
- Огурец свежий 1 штука
- Грецкие орехи 20 грамм
- Греческий йогурт 100 грамм
Куриное филе отварить. Все ингредиенты нарезать кубиками и выложить салат слоями. 1 слой - куриное филе. 2 слой - чернослив. 3 слой - орехи. 4 слой - яйца. 5 слой - огурец. Между слоями промазать йогурт. Сверху украсить натертым желтком и измельченными орехами.
Приятного аппетита и веселого нового года!
