Жирная пища – враг или друг?
Долгое время жиры попадали в раздел врагов. Впрочем, и сегодня где-нибудь да проскользнет совет – есть меньше жиров, а то и вовсе их исключить, якобы, для снижения холестерина.
Про холестерин это отдельный разговор. Вокруг него столько дебатов, коммерции и недопонимания, что два одинаковых доктора в пределах одного медицинского центра могут дать совершенно разные рекомендации относительно холестерина. Но мы сегодня не о нем, а о жирах!
К счастью, как показывают многочисленные исследования потребление жирной пищи не влияет на уровень холестерина (ни на холестерин низкой плотности (ЛПНП), ни на ЛПВП). Но зато жиры влияют на витаминный баланс и, что главное, на наш аппетит, а точнее чувство сытости.
Жир – это энергетическая кладовая. Он дает более чем в 2 раза больше энергии, нежели углеводы и белки. Вот почему перекус жирами (например, чай со сливками, кусочек сыра, авокадо или орехи) по факту дают нам больше сытости, чем сладкие фрукты, сухофрукты и всякие баранки-печеньки. Но многие из вас «подсели» именно на углеводные перекусы.
Если Вы хотите читать больше статей про питание, похудение и оздоровление организма, подписывайтесь на мой телеграм-канал: https://t.me/EshSmelo т.к. в Дзене есть ограничения! Здесь я не могу писать дозировки и рекомендации!
Другими словами - «сахарные». А вот эти самые сладкие перекусы (даже фруктами) нужно все-таки делать реже, потому что, как я уже ни раз говорила, организму все равно откуда брать сахар: конфеты или фрукты.
Поэтому, друзья, на будущее вам такая рекомендация – отходите от сладких перекусов в сторону более жирных.
Но! Тут важно соблюдать следующие правила:
- жир не едим с углеводами. Т.е. булка с маслом не пойдет!
- жир не должен быть суррогатным (транжиры далеки от полезных жиров)
- жиры должны быть разнообразными: насыщенные и не насыщенные
И еще такой пунктик. Если вы принимаете жирорастворимые витамины Д, К2, А или Е, то будет хорошо «съесть» эту витаминку именно в тот прием пищи, когда достаточно жиров. Так она усвоится лучше!
Если Вам понравилась статья не забывайте поставить "лайк" и подписаться на канал!
Будьте здоровы, дорогие женщины!
Я всем желаю успехов. Если вам нужна помощь диетолога и психолога, я жду вас на консультацию, пишите мне в вотсап,вайбер на номер +79509100153. Я в телеграме: https://t.me/EshSmelo
Мои клиенты не уходят от меня, не похудев, потому что я всем желаю добра от всего сердца!
