Здравствуйте😊 сегодня к чаю решила приготовить сметанник. Рецепт загуглила, но ингредиенты чаще добавляю на глаз.
Итак для теста нам понадобится:
-200гр. масла
-1 яйцо
- 50 гр. сахара
- щепотка соли
- мука, сколько возьмёт тесто
Всё перемешиваем, раскатываем круг, убираем в форму
Для начинки я использовала:
- 3 яйца
- 300 гр. сметаны
- сахар по вкусу
Сбить ингридиенты миксером, вылить в форму, чтобы начинка не выходила за края.
Готовила при температуре 180 градусов 40 минут. Правда начинка у меня подгорела, но это никак не сказалось на вкусе. Приятного чаепития.
