Новые вкусы каждый день! Лучшие УЖИНЫ №23-15

Куриные рулетики с сыром. Постный плов с булгуром. Мясные зразы с грибами. Паста в сливочном соусе с черемшой. Курица, запечённая с овощами. Рыба под морковно-сырной шубкой. Жареная картошка с цветной капустой.

Интересный вариант постного плова — булгур с грибами и овощами, на сковороде. Крупа добавляется в сковороду к шампиньонам с луком, болгарским перцем и помидорами, и всё готовится вместе. Грибы и овощи придают блюду сочность и приятный вкус, а чеснок и сушёный тмин — аппетитный аромат.

булгур, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тмин, масло растительное

Если надоели обычные котлеты, можно приготовить оригинальные мясные зразы с грибами и сыром (в духовке). За счёт кляра и панировки из чипсов на поверхности котлет с начинкой при запекании образуется хрустящая корочка с ароматом жареной картошки. А начинка из обжаренных грибов и тянущегося расплавленного сыра никого не оставит равнодушным!

фарш мясной, грибы, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, чипсы, сухари панировочные, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Паста в сливочном соусе с черемшой. Отварные макароны перемешиваются с ярким соусом из измельчённой черемши и сливок. За счёт черемши блюдо получается очень ароматным и пикантным, сливки придают нежность и сглаживают остринку, а сыр делает вкус завершённым.

макароны, черемша, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, базилик, соль, перец чёрный молотый

Курица, запечённая с картошкой, капустой и сладким перцем. Куриные голени предварительно маринуются в соевом соусе с пряными травами и паприкой. Картофель, капуста и болгарский перец смешиваются с соусом из майонеза, сметаны и томатной пасты. Затем курица и овощи выкладываются в форму слоями и запекаются под фольгой. Простое блюдо получается сочным и ароматным.

куриные ножки, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло подсолнечное, соус соевый, сметана, майонез, травы сухие итальянские, паприка молотая, перец чёрный молотый, сахар, соль, лук зелёный

Рыба, запечённая под морковно-сырной шубкой. Любая белая рыба, запечённая под аппетитной шапочкой из сыра и обжаренных овощей, становится праздничным блюдом. Филе хека получается очень нежным. Маринад из горчицы и соевого соуса придаёт рыбе оригинальный вкус и дополнительную сочность и мягкость.

хек, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, горчица, соус соевый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Оригинальный гарнир, который может послужить и основным блюдом, — жареная картошка с цветной капустой, сыром и яйцами. Соцветия капусты получаются в меру мягкими, чеснок вносит свою яркую нотку, яично-сметанная смесь делает блюдо нежнее, а сыр великолепно дополняет картофель и цветную капусту.

картофель, капуста цветная, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное

Куриные рулетики с сыром и зеленью (в духовке). Запечённые рулетики из куриного филе можно приготовить как на каждый день, так и к празднику. Рулетики получаются замечательно сырными и ароматными — начинка готовится из двух видов сыра с укропом и чесноком.

куриное филе, сыр сулугуни, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, чеснок, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, базилик

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “В ритме вкуса! Лучшие УЖИНЫ №23-14”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы