Не раз приходилось слышать от товарищей по пивному блогерству (да простят они мне мою наглость называться пивным блогером))) мнение о том, что пиво из Белоруссии — не торт.
Однако есть у меня один проверенный вариант, который вынуждает меня не согласиться с мнением более опытных товарищей. Ну а заодно и один непроверенный. Сегодня вашему вниманию будет представлено описание моего знакомства с новым для меня пивом, второе оставлю для следующей статьи :)))
Итак, начнем с "незнакомца", хотя многие его, несомненно, уже опробовали.
Это American Pale Ale или APA, от белорусской компании «Криница». Куплено в КБ (Москва) за ~80 р. Дата производства: 18.01.23.
Этикетки на моей бутылке и на сайте отличаются, видимо, был какой-то "ребрендинг". На сайте это пиво относится к линейке «Пивная карта», что отражено на этикетке, на моей бутылке это просто Craft Beer. ТТХ совпадают, алкоголь: 5,3%, плотность: 12%.
С составом на сайте небольшие нестыковки. В описании говорится о трех сортах хмеля (Hercules, Cascade, Citra), а в составе пишут о четырех: Hercules, Cascade, Yellow Sub и Citra. На бутылке указаны три сорта: Hercules, Cascade, Citra. Три вида солода — ячменный, пшеничный, карамельный.
Перейдем к, не побоюсь этого слова, дегустации.
Цвет — темно-янтарный, прозрачный. Пена — выросла нормальная шапка карамельного цвета, но долго не держалась и пить не мешала.
Запах — сладкий, пахнет цветами и узнаваемой "ипашной" цитрусовостью.
Вкус — чуть-чуть попроще, чем запах, нет какой-то ожидаемой глубины. Щиплет за язык, на глотке появляются тона цитрусовых и тех цветов из запаха, в послевкусии ощущается легкая горчинка. Послевкусие стойкое, держится довольно долго.
А вы знаете, ну, в общем, не плохо. Посмею сравнить с Жигули ИПА (понятно, что они как бы разные, но все же) — так вот, это пиво не хуже. Вот только подороже, а поэтому при наличии в магазине и того и другого выбор будет очевиден. Но не плохо, начитавшись отзывов, я ожидал худшего. APA от обезьянок этому пиву в подметки не годится. И надо будет как-нибудь попробовать их вместе с бруклином от балтики.
Благодарю за внимание, постараюсь не затянуть со статьей о втором белорусском пиве. Название пока оставлю в тайне, "сюрприз будет" )))))
