500 гр 20% сметаны, 1,5 стакана сахара, 20 гр желатина, 3 банана, 2 яблока, 2 апельсина, 1 киви для украшения.
Желатин залить холодной водой и оставить на 40-60 минут.
В отдельную миску вылить всю сметану и сахар, хорошо взбить.
Фрукты нарезать небольшими кусочками и добавить сметану с сахаром.
Набухший желатин вылить в небольшую кастрюльку, поставить на небольшой огонь и нагреть не до кипения.
Горячий желатин смешать с фруктами и сметаной, хорошо перемешать и разлить в стаканчики.
Верх украсить киви.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, после чего можно пробовать!
