Всем привет. Наша сахарная брага прошла долгий путь, прежде чем попала на эту дикую «трёхцарговую» перегонку.
Сначала эти 25 литров браги я перегнал в спирт-сырец (9 литров с крепостью 37%), а потом сделал перегонку на колонне с дефлегматором и укреплением (2,5 литра с крепостью 93,5%).
Сейчас я решил в третий раз перегнать это всё дело, но сразу на ТРЁХ царгах по 50 см со спирально-призматической насадкой внутри (из нержавейки). В помощь мне идёт мой новый самогонный аппарат Вейн Реформ+, который неплохо так себя показал на первых двух перегонках. Подробнее про него читайте здесь - https://wein.ru/reform
Подготовительные мероприятия к ректификации самогона
Началось всё с соединения трёх царг и засыпания спирально-призматической насадки внутрь. Это довольно мутный процесс, но я нашёл прекрасное решение, как упростить себе жизнь в этом вопросе. Расскажу и покажу в следующей публикации.
Ещё одним важным этапом было соединить игольчатый кран и доохладитель, а после этого подключить их к узлу отбора по жидкости. В помощь разводной ключ и «крокодил».
Доохладитель у меня крайне бюджетный, так как не видел смысла переплачивать лишнюю 1000 рублей за «более эстетичный». На практике всё получилось не очень хорошо, так как штуцеры под воду идут на 10мм, а штуцеры под крепление к крану на 8 мм. А я специально покупал с расчётом на то, что всё идёт на 8 мм.
В общем, немного помучался с подключением, но в итоге всё получилось.
Собрав все части, я залез на стульчик и начал крепить насадочную колонну к перегонному кубу. Царги от Вейна идеально ровные, поэтому я просто их поставил на прокладку под кламп, а потом просто обжал с помощью хомута.
Здесь без приключений, всё нормально.
Сам процесс третьей перегонки самогона на трёх царгах
Внутрь перегонного куба я залил чуть больше 2,5 литра самогона 93,5% крепости, плюс добавил 15 литров воды. В этом случае ТЭН максимально защищён и не будет оголяться даже во время кипения.
Головы я при перегонке с дефлегматором уже отбирал, но решил символичные 100 мл всё-таки отобрать. И оказался капец как прав!
Головы оказались реально вонючие. То есть дефлегматор, как бы он хорошо ни работал, всё равно не так качественно очищает самогон, как узел отбора.
Здесь большую роль играют и три царги, при таком раскладе разделение на фракции в любом случае будет лучше. Но настолько вонючих голов я не ожидал, это было ужасно))
На отбор голов ушло порядка 40-45 минут. После этого я сменил приёмную ёмкость на трёхлитровую банку и начал отбирать тело со скоростью 900 мл в час. Классическая ректификация на аппарате с диаметром 1,5 дюйма.
Чуть больше двух часов ушло на отбор 2 литров спирта крепостью 96,6%. Да, в кубе остались ещё какие-то крохи, но я решил не портить продукт хвостовыми фракциями.
Всё-таки ТРИ ПЕРЕГОНКИ, ни хухры мухры!
Интересные выводы после ректификации
Поделюсь теми мыслями, к которым я пришёл.
- Чем выше насадочная часть, тем качественнее продукт на выходе. Прописная истина, которую многие не признают, но с этим не поспоришь. Разделение на фракции идёт лучше, тело идёт чище.
- Отбор голов с узлом отбора и дефлегматором - разные вещи. С дефлегматором я проводил отбор голов на одной царге. Вероятно, это повлияло. Но настолько концентрированных голов, полученных на узле отбора, я не ожидал. Это притом что голов с ДЕФ'ом я отобрал с запасом.
- Чем выше аппарат, тем сложнее его подключать. Мой рост 175 см и мне тут его явно не хватает. Работаешь либо на высоте, где устают руки, либо на полу, но держать оборудование всё равно тяжело. Не хватает помощника в этом славном деле, пора жениться на самогонщице! :)
- Рабочая мощность при такой перегонке около 1500 ВТ. На 2 кВт колонна захлёбывается. Расход воды просто минимальный (тоненькая струйка).
Что дальше? Следующая перегонка будет с автоматикой Старт-Стоп W1 от Русской Дымки. Постараюсь её приспособить к аппарату Вейн Реформ+ (пока что не совсем понимаю, как это всё будет работать).
Хотите такой же аппарат, как у меня? Заказывайте на официальном сайте Вейна - https://wein.ru/reform