Совсем недавно я познакомился с восемнадцатилетним Bowmore из регулярной линейки дистиллерии. Это прекрасный виски, который я рекомендую попробовать всем почитателям торфяного стиля. Ссылку на свою заметку оставлю в конце статьи. Сегодня поговорим о лимитированном издании для магазинов беспошлинной торговли, ставшим результатом коллаборации Bowmore и британского автомобильного бренда Aston Martin, дизайнеры которого принимали активное участие в оформлении линейки.
Bowmore Aston Martin 10 YO посвящён модели автомобиля Aston Martin LM10, который в 1932 году впервые принял участие в гонках Ле-Мана и пришёл к финишу пятым. Автомобиль изображён на коробке от виски. Насколько мне известно, помимо десятки в линейку Aston Martin входят Bowmore 15 YO, 18 YO, 21 YO, 22 YO и винтаж 1964 года. Может быть, есть ещё какие-то менее массовые релизы.
С одной стороны, это как бы всё те же классические молты из регулярной линейки дистиллерии (во всяком случае, 10, 15, 18 и 21), оформленные в новом стиле, с другой, релизы Aston Martin имеют более высокие оценки на вискибазе и, в целом, более хвалебные отзывы. Что же, я хорошо знаком с классическим Bowmore 10 YO (ссылка на заметку в конце статьи). Посмотрим, на сколько хороша версия от Aston Martin!
Виски бутилирован при стандартной крепости, насчёт добавления красителя наверняка неизвестно, потому что на релизах для Duty Free не обязаны это указывать, но мы знаем, что Bowmore не брезгует колером. Бочки: Spanish Oak Sherry Casks and Hogsheads.
Tasting notes 🥃
- Тело подвижное, средней плотности, не вода.
- Аромат не спиртуозный, одновременно интенсивный, насыщенный, спокойный и лёгкий. Всё довольно просто и понятно: торф и херес. Чернослив, табачно-вишнёвые и винные мотивы, клюквенный морс, ягодно-цитрусовая кислинка, тёмный шоколад, коньячные ноты, намёки на лакированное дерево, смазку для механизмов или моторное масло, подгоревший мясной жир. За всей этой торфяно-хересной темой прячутся робкие морские мотивы.
- Вкус довольно водянистый, при этом насыщенный, кисленький, более фенольный, чем аромат. Чернослив, табак, сгоревшее до углей мясо, коньячно-ромовые мотивы, горькие северные ягоды, цитрусовая кислинка.
- Финиш довольно продолжительный. Угольки, табак, чернослив, чернильно-гуашевые мотивы, лёгкие танины.
Неплохой питейный хересно-дымный айловец, который может быть и самостоятельным напитком - в нём можно не без удовольствия поразбираться. Будет особенно интересен и полезен начинающим свой пусть в мире дымного виски, ибо весьма понятен, деликатен и вкусен. Мне понравился Bowmore 10 YO Aston Martin, и я смело рекомендую его для приобретения, если вас вдруг занесёт в Duty Free, и вы не будете знать, какую же бутылочку с собой прихватить.
Что касается сравнения с классической десяткой, опираясь на воспоминания, сложно сказать, какой виски лучше, и есть ли вообще разница. Одно могу сказать наверняка, Bowmore 10 YO Aston Martin не хуже. Определённо, этот молт мне понравился. Его место в рейтинге торфяных виски можно узнать тут.
84/100
Интереса ради решил сравнить два оказавшихся под рукой Bowmore. Итак, в 10 более выраженный торф, кислинка, аромат менее интенсивный и более лёгкий, однозначно, проще, менее хересный и почти не морской. 18 плотнее, слаще, глубже, многограннее с более выраженной солью и йодистостью, более мягким торфом. В целом, очень хорошо чувствуется родство и стиль дистиллерии. Не сказал бы, что между этими молтами лежит пропасть, но, разумеется, 18 сильнее и вкуснее.
Что почитать:
Телеграм-версия.