Всем привет!
На дворе весна, месяц апрель. Это то время, когда после долгих зимних дней хочется кушать свежую зелень и овощи.
Кушайте на здоровье если хочется…
Предлагаю вашему внимаю простейший витаминный салат из свежей зелени, который повысит полезность вашего обеда!
Для приготовления понадобится.
Листья салата, помидорки и сыр. Сыр Mozzarella лучше брать тот, что в рассоле. Можно конечно его заменить и на тот, который предназначен для пиццы.
Помидорки лучше брать Черри. Я купила обычные томаты, так как маленьких не нашла.
Еще я добавляю в этот салат различную зелень. В магазинах сейчас продают отличные миксовые наборы с зеленушкой.
Данный набор состоит из редиччо, рукколы и фриссе.
Редиччо - это название красной капусты. Видно что в данном наборе красной капусты почти нет.
Фриссе - это разновидность салата.
Руккола - это однолетнее травянистое растение, близкий родственник брокколи и горчицы.
Приготовление самое простое.
Хорошо промываем зелень и выкладываем на тарелку.
Помидорки моем с содой, нарезаем и добавляем к зелени.
Затем кладём сыр Mozzarella.
И заправляем маслом с различными вкусами. Я добавила оливковое масло с французскими пряностями и чесноком.
Не забываем добавить соль.
Все перемешиваем и салат готов.
Классика Итальянской кухни на Вашем столе.
Приятного аппетита!
