Региональным управлением Роспотребнадзора был проведена плановая проверка деятельности ООО "Вектор". Компания занимается организацией общественного питания детей в образовательных учреждениях. В ходе проверки были найдены нарушения как санитарного законодательства, так и законодательстве в сфере технического регулирования.
Так, не соблюдался температурный режим хранения отдельных пищевых продуктов, не контролировался и температурно-владностный режим хранения пищи. В ряде школьных столовых не было бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в помещениях, где готовились холодные блюда и на участках порционирования. Также в шести пищеблоках школ на рабочих местах нормативам не соответствовал уровень освещенности.
По результатам проверки в отношении юридического лица ООО «Вектор» возбуждены дела об административном правонарушении сразу по нескольким статьям.
